KFC口味土豆泥
#晚餐•2024年8月23日# 土豆里不加黄油,加了两次牛奶,盐,还有一点蛋黄酱。 汁里多放蚝油,也要加点盐,很完美!
2024-08-23
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好吃快手的芒果蓝莓司康
#早餐•2024年8月2日# 白糖没了用红糖代替,芒果没出水分所以40克牛奶少了,又浇了些。相比流心巧克力司康,这个水果味更清新!
2024-08-02
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传统提拉米苏
完美的方子! 15克和20克糖各减了5克还是略略甜了,因为甜酒量大,所以下次可以改为各➕10克! 蛋黄隔水加热,不停搅拌到滴落有痕迹,再拿出来打发。 拇指饼干正反面各浸2秒! #下午茶•2024年4月3日#
2024-04-03
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🔥都给我冲,巨好喝的南瓜汤
南瓜200. 小米15. 大芋头1个,加入破壁机后➕水到800刻度,米糊模式,煮好后我没➕牛奶一样好喝。
2024-03-21
花样五谷豆浆
黑豆30.芝麻20.黑米15.核桃10.红枣15.放入破壁机内,水加到800处,豆浆模式,煮好后加入250牛奶再1分钟搅拌。巧克力奶平替!!!#晚餐•2024年3月20日#
2024-03-20
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用过上百次从未失败的戚风蛋糕
松软有弹性! 小tip1⃣️:130度预热的时候,玻璃盒子放在烤箱里一起预热,烤出来的蛋糕底就不会有布丁层! 小tip2⃣️:蛋黄糊和蛋白一定要混合均匀,不然蛋黄沉底就有布丁层了。
2023-10-05
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梭子蟹毛豆子年糕煲
#晚餐•2023年8月14日#
2023-08-14
毛豆炒雪菜
炒咸菜确实油要多,炒出来很香。 还加了肉丝,一小勺糖。 不要加盐! #午餐•2023年7月20日#
2023-07-20
奶酪蛋糕(好利来半熟芝士蛋糕)
1.蛋白不要过度打发,有弯勾就停,不然成品会开裂; 2.蛋白糊最后一定要搅拌均匀,不然成品低端会偏湿; 3.要放冰箱一晚,烤好就吃很干,但第二天第三天就很润。
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【最佳CP~】凉拌皮蛋豆腐✨
#晚餐•2023年7月11日#
2023-07-11
江南菜——蚝油双菇油面筋
油面筋一定要戳洞,多煮一会儿,不然会僵#午餐•2023年7月8日#
2023-07-08
矜宸•老上海辣肉面浇头
稍微加点盐,辣肉面不用外面吃啦#午餐•2023年7月8日#
白斩鸡调料
麦丽素布朗尼
柿子蛋糕——柿柿如意
泰式奶茶🥤
芝麻花生糯米团包油条
新奥尔良烤手枪腿