糊大虾的厨房

蒜蓉烤生蚝（万能好吃的蒜蓉辣椒酱） 

这个酱绝了，好好吃，不过我没有配🦪

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午餐•2022年7月8日 

柠檬凤爪 #午餐•2022年7月8日# 先烧一壶水晾凉，冰一个冰袋或冰块。8个爪子+姜葱料酒，冷水没过鸡爪稍多一点，下锅电磁炉中大火煮10分钟，一个柠檬，五个小米椒，150g白醋150g生抽，些许香油蒜姜白糖香菜；浸泡一碗。口感：中酸，微辣...

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自制8寸榴莲芝士披萨（简单好吃不输必胜客） 

一次烤了两个，奶酪总共才130g，榴莲带核250g，其它都是按两倍配方，烤出来没有买的那么油，我烤完饼后直接烤20分钟，没有分多次～味道也不错～

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日式牛奶面包卷，松软到不行的一款 

#午餐•2022年3月16日# ①早起用面包机揉面：300g金像面包粉，15g奶粉，50g糖（已原方减了10g，甜味淡，但也不错），12g湿酵母，盐2g，鸡蛋1个，牛奶130g， 未加黄油前揉面也是那种软软的转得很快的状态。 ②冰箱冷藏发酵...

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酒酿开花馒头 

家里剩下的酒糟全用掉了，糯米渣太少，甜酒汁少，所以有点结实，下次重新酿一点来做，别有风味～

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胡萝卜餐包🥕🍞 

给宝宝吃，就只放了15g糖，不甜～用的冷藏发酵，下次发酵时间短一点～破壁机打胡萝卜汁挂壁太多，可以多加一点水～

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破壁机版玉米汁（超级浓稠顺滑） 

一根玉米（170g玉米粒），一瓶牛奶，250ml水，20g大米，破壁机打出来刚好三杯的量，宝宝咕噜咕噜喝完了她那一份～

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红枣枸杞馒头 

75g枸杞，20g枣，650g面粉，好吃～#早餐•2021年8月8日#

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土豆牛肉饼（大人也爱吃的宝宝辅食） 

#晚餐•2021年5月27日#牛肉120g，土豆泥100g（蒸熟），鸡蛋清一个， 盐2g左右，玉米淀粉1勺半（汤勺）全部丢进搅拌机搅拌，电饼铛预热，刷油，勺一坨丢进去，上下加热，注意一两分钟后翻面，3-5分钟后出锅，好吃～

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2021年01月16日 

宝宝的小馄炖～200g低粉+90g水，200g猪肉+115g胡萝卜+35g香菇，350g馅多出80g，下次200面粉配270g馅～

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2020年10月27日 

9只海卢虾，胡萝卜30g，玉米淀粉20g，鸡蛋2个。

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2020年10月19日 

500g红豆、140g油、260g白砂糖，有有纱布挤掉水再炒～

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