自制午餐肉
主厨的配方非常好，自制500克瘦肉，瘦肥比例8比2，刚好6寸模具，口感和市售一样，就是没那么Q弹，但是胜在卫生，没添加剂。
2022-05-14
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软糯Q弹快手糯米肠
软糯咸香糯米肠，记录下配方，肉600克，肥瘦2比8，其中盐15克，白糖8克，十三香3克，红曲粉2克，生抽60克，水60克。
2021-11-14
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红糖年糕
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2020-01-24
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【自制广式腊肠腊肉】超详细的经验分享
谢谢厨友的分享，配料比例十分精准，只有黑猪肉，酱油，盐，糖和白酒，金典的3比7的肥瘦黄金比，纯粹的味道，香软多汁，咸香可口，酒香十足。
2020-01-09
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面筋粉自制面筋烤夫
2019-11-29
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自制面筋1⃣️不用洗面版，操作简单，成功率百分百，内附卷面筋视频！
没想到面筋也可以自制，真是太开心了，因为儿子很爱吃，外面卖的有酸味，卷的不好看，但味道很好，谢谢作者的分享。
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【视频】神奇的姜撞奶～
消耗春节牛轧糖剩的奶粉，第一次做姜撞奶，非常成功，谢谢作者的方子。
2019-06-07
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杂粮粽子：粽子的四种包法【曼食慢语】
4种包法，来一遍。
2019-06-06
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自制豆腐、豆腐脑（超详细）
自制内脂豆腐脑，嫩滑美味，豆腐安全卫生，豆香浓郁。
2019-05-23
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我发誓这将是你吃过最好吃的炸酱面，一口下去回味无穷！！！
美味炸酱面，加了土豆和红萝卜。
2019-05-21
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咖哩鸡饭
美味咖喱鸡
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酥脆爽口的酒鬼花生
不爱洒鬼，爱酒鬼花生，咸香酥脆，麻辣可口。
2019-05-09
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空谷幽兰-180
