新手必做系列之二 不消泡巧克力海绵蛋糕(好吃到飞有动图)
交个作业~#海绵蛋糕# 感谢Up 主,之前看了好几个配方,一直是用全蛋法,但不是粉没混匀就是完全消泡……看完这个方子之后改进了步骤和翻拌手法,终于成功了!(当然中间配方也是有更改)……也领悟了其中不少要点 1⃣️拌进鸡蛋糊的粉类要尽量少,...
2021-01-09
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Pablo同款-“真”流心半熟(抹茶)芝士挞
果然好模具才能出好皮…先把酥皮面团分小块后搓成小球,压扁再按进模具里,好做多了……做了一个蓝莓馅的芝士挞…
2017-05-19
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用下厨房那么久还是第一次想Po作品…表白Up主,方子很棒,远在外里之外的我终于可以缓解下对各种甜品的思念……只是为什么别人家的饼皮都那么厚我的那么薄…而且压模的时候太软拿起来就变形了😢 #甜品#
2017-03-05
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