美式经典配方:巧克力布朗尼(The Perfect Brownies)
这也太好吃了吧!(破音)其实烤盘里的油纸我就随手压了一下,面糊进去之后边缘也压不住我就感觉要完蛋…没想到出来效果这么好,而且真的是要勤检查才能在湿润度刚刚好的时候出炉~融化巧克力黄油那一步我直接用吹风机吹融的,筷子搅拌一下就跟配方里面巧克力...
2019-05-22
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奶油泡芙
一次成功小泡芙~配方能做三十个左右!不加奶油的话感觉要加糖才行
2019-05-13
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自制低筋面粉
本来打算第二天做小饼干的,发现我爸把我的低筋用完了换了一包普通的面粉在原地…先按老师说的蒸了半斤放保鲜袋里拿手压碎了,明天再过筛叭~~
2019-05-10
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苹果派
还参考了另一个菜谱的造型,可惜手残做不出想象中的样子哈哈哈…煮馅的时候按自己感觉煮的,柠檬汁放多了有点酸,皮是按配方做的,不咸不甜透着黄油的香气~进烤箱前忘记刷蛋液了出来面上好苍白…
2019-03-02
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蔓越莓曲奇
原始配方里面的糖减到了80g,也挺甜的了,这个分量刚好我的小烤箱能做三炉
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