日式轻乳酪蛋糕 Japanese Soufflé Cheesecake
这个很难失败啊，就是需要彻底凉透，在放冰箱冷藏后，再切断面就整齐了。
3天前
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🍎🥧美式苹果派🥧🍎
油管Natashas Kitchen苹果派，拌苹果的调料要预先烧制成糖浆，感觉应该更入味好吃一点；表皮的编织纹也更好看。先Mark，今年秋天要试试。
10-16
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粤式清蒸鲈鱼
Costco whole Branzino三条只要26刀，碰到新鲜的就买，Whole Foods一条就要1刀多。
05-16
冬阴功虾
加两个西红柿，汤头会变得更加柔和
05-08
泰式蒸鳟鱼
Costco Branzino#晚餐•2024年4月27日#
04-28
姜葱炒波士顿龙虾尾
Costco Cooked Whole Lobster, 3只32刀。第一只调了香蒜黄油做烧烤，跟Ribeye Cap一起拼成Surf & Turf （佛州对龙虾牛排拼盘的叫法），煮熟后冷冻的龙虾没什么鲜味，不好吃。剩下两只决定姜葱...
04-21
香菇肉饼蒸蛋
应老公要求，做了些改进。鸡蛋去蛋黄，只用蛋清，再加一只无头虾。汤鲜味美，蛋白质丰富，去虾头和蛋黄减量胆固醇。
03-03
2023年秋天的第一个苹果派，很期待它的味道#下午茶•2023年9月2日#
2023-09-03
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白菜豆腐粉丝煲
偷懒，煎豆腐换成炸豆腐泡。
2023-04-18
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啫啫鱼头煲
#午餐•2023年4月16日# 同样方法做了一个焗三文鱼，盖盖后小火焖6分钟。
2023-04-16
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#午餐•2023年4月10日#一人食，本来想胡乱做个菜糊弄顿午餐，吃了一口，没想到还挺好吃，立刻拿手机拍了下来
2023-04-11
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顺德煎酿辣椒
辣椒要选皮薄、个头小的，这个大辣椒皮厚，煎久了肉馅就脱皮了
2023-03-25
可乐鸡翅
自制曲奇
啫啫三文鱼腹
萝卜丝鸡蛋汤
复刻吉野家牛肉饭
bjchristine
