洋葱炒肥牛 肥牛解冻后不要洗， 热锅冷油下蒜头爆香后，炒洋葱， 等洋葱炒软后，下肥牛， 下少量酱油和蚝油，鸡精。 起锅前下点糖。 有点食其家的味道。 肥牛是在拼多多的希尔家买的澳洲肥牛。儿子喜欢吃。
2024-09-22
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没有甘草片#晚餐•2023年7月30日# ，做了两斤牛腱子，用美的电压锅（口感加强），压了50分钟，卤牛肉好吃好吃好好吃！ 后来又卤了几个乌鸡蛋，儿子也很喜欢吃。
2023-07-30
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吃了大半才想起拍照，为什么我蒸出来的元贝很多水呢，可能有两碗水😂，用了金针菇和粉丝垫底，金针菇和粉丝都挺好吃的，就是元贝没什么味道，可能是我眼瞎的太少，只下了半勺，一共蒸了23只元贝
2021-10-10
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用蚝油代替了老抽，上锅前加了一点白糖，我没有葱，只用了姜蓉。味道还可以，就是有点干，可能我炒得太久了。但是猪肉还是有一点点猪气味，下次可能要洗干净再炒，或者想想办法怎样去腥。买了半斤猪肉，一个人吃不完呐，吃了不到一半。蒜苔放的太少了，下次买...
2021-09-30
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很成功啊，家里没有芽菜，所以拿红萝卜和洋葱切丝做配菜，提前用热水焯了两分钟，炒了两个排粉，用了两个鸡蛋，儿子说不够吃😁😁😁 下米粉要不要下油？我把米粉炒到差不多的时候才下了一点油，感觉还好 儿子说我没有把米粉和配菜混合均匀，下次炒的时候要混...
2021-09-20
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34元买了半边清远鸡，用糖，酱油，少许盐，生粉腌了一晚，用冬菇一起做的煲仔饭。米还放了一点油和少许盐。 电饭煲按下键后10分钟下的料， 感觉鸡肉有一点点老，饭好了以后还加了一点味极鲜。下次等按下键后15分钟再下料看看效果。 这次煮了一勺米，...
2021-08-15
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