2022年02月08日
早餐2022年2月7日,上次还剩余一点面团,进烤箱当一盆热水,不按发酵键,再烤,稍微有那么点意思出来了
2022-02-08
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牛角包
2022年2月6日,再一次挑战,按照食谱来,但是老公和儿子一直催,没有隔夜等待面团松弛,采用了冰冻法🧊,面团太硬,擀的手好痛,太努力的结果就是面团擀的太长,黄油擀的太小,包进去以后黄油分布不均匀。 第二个错误是,二次发酵进烤箱的时候,出了放...
2022年2月4日第一次做牛角包,发面没成功,底还焦的硬邦邦😂