超好记八寸戚风蛋糕(后蛋法)
边边这样是什么原因?还回缩的,皮裂了。
2022-11-21
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广式月饼—蛋黄莲蓉月饼
一半量做了9个
2021-08-17
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duangduang的无油舒芙蕾松饼
没有好用的工具还是烤箱好,老是怕糊,火调不小,锅不够好,是挺细腻好吃
2020-09-11
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自制炸薯条
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2020-03-23
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蛋挞的做法,【超级美味】吃了还想吃,根本停不下来!
皮太厚了,做了19个,下次做30个,一盘底都是油,黄油夹心下次用100,盐放到2克。我是摊大卷起来再切开,再摊到模子里。起酥很好。
2020-02-09
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2019年04月14日
第一次做
2019-04-14
黄金糕
失败了,没有发起来,很甜
2019-03-28
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2018年11月20日
2018-11-20
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2018年09月29日
170度20分钟,本来烤得胖胖的,出来面塌了怎么回事?
2018-09-29
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云朵般松软爆浆蜜汁叉烧包
好松软,就是陷没有烤的叉烧好吃
2018-07-04
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自制蓬松酥脆大油条
苏打粉称错了,放多了,好苦
2018-02-09
巧克力豆曲奇(Chocolate Chip Cookies)
好吃,就是不够扁,还有看不出来烤好了没有
2018-02-08
花生牛轧糖(棉花糖版)
煮硬了,切得手痛
2018-02-07
蛋白糖
都是1度,第一盘变巧克力色了,第二盘20分钟就开始变黄了,立马拿出来,有些还软,是我烤箱温度高吗?
2018-01-09
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入口即化的无添加蛋黄溶豆
烤过了,味道一般,不会再做了,心累
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香草磅蛋糕----冰淇淋般的口感
冷藏第三天,的确是入口即化,但没想象中惊艳,只放了香草精,黄油味好浓,好像曲奇味,不松软,不知道是不是我做得不好,
2018-01-05
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葱香芝士面包
发得好就会软点,好吃
2017-11-30
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蛋黄酥
撖起来破皮,油酥很烂难包
2017-09-23
软到不知所措的牛奶卷
又做一次,中种面团总是发不大,不知道什么原因
2017-06-09
8寸轻乳酪蛋糕
太稀了,有布丁层,以后不用这方
2017-04-26
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2017年04月22日
165度20分钟,皮硬,估计温度高了,下次150够了
2017-04-22
150到160度20分钟。好吃够软,就是费时
2017-04-14
香葱肉松蛋糕卷
好扁,味道口感不错
2017-04-07
自制肉松(面包机版)
被果酱功能坑了,只加热不搅拌。后果断停止,用翻炒功能才是正道
2017-04-01
2017-03-23
蔓越莓吐司—柏翠PE8500
发得很高,好好吃
2017-03-09
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皮以下有一层结实点的,底下的很松软,皮厚开裂。135度70分钟,是温度低时间长了?
2016-12-17
一不小心又烤过了,皮脆脆的
2016-12-14
2016年12月08日
烤久了,湿度高了,黑芝麻好难看
2016-12-08
一般,皮很厚很硬
2016-11-28