堂妈小厨——辣炒年糕
第一次失败~ 多加了一勺辣酱结果太辣了 并且收不了汁 个人一勺糖甜度足够
2019-07-02
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无水纸杯戚风蛋糕（不回缩 不开裂）
配方略修改 时间控制的正好，成品非常松软
2019-06-08
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烤箱里忘记及时取出，略微偏干了。
2019-06-03
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红糖馒头（一次发酵）
红糖块很清甜，用了一整块(165g)做出的红糖包口感微甜，加入红枣碎和葡萄干的丰富，甜度正合适。没加料的偏寡淡。
2019-03-26
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黑米粉刀切馒头
2019-03-24
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终极曲奇配方—集香、酥、好挤于一体的好方子
淡奶油没有加热导致黄油打发不到位，挤不动。捏成圆饼曲奇，味道很好。180° 20min
2019-02-22
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2019年02月17日
二刷椰奶小方：牛奶换椰汁一瓶（245ml），糖30，加两大勺全脂奶粉。奶味和椰子味更浓郁，比牛奶小方稍软，偏甜一点。
2019-02-17
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完胜85度C牛奶椰丝小方
一次成功，火候上小火不太容易凝固，加大一点火候就出现图三粘稠的状态。另外快速倒入容器很重要！
2019-02-16
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备份小高姐的戚风蛋糕做法
8寸。
2019-02-12
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蓝莓奶油蛋糕
参考裱花，紫色奶油是樱桃酱。第一次做很好上手💕
2019-02-09
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第一次做的奶油蛋糕，紫色是樱桃酱奶油。
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超浓郁椰奶小方
蔓越莓饼干（多口味）
雪媚娘
桃酥
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