其实100克的糖量不算多，味道刚刚好，不算甜，不懂为什么那么多人要减糖，总体来说，蛋糕体偏湿润，热量巨高，隔天回油了更好吃，下次把奶油换成牛奶试试如何
2018-07-03
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上次用这个方子做了一个，烤出来蛋糕体不够高，这次用了cupcake的方子翻倍来做，分开三次烤，出来效果完美，就是我想要的高度，中间配了酸奶奶冻粒，中和奶油霜的腻，奶油霜的比例也调整过，黄油和芝士奶油的比例大概是1:2，这次用了了150克黄油...
2016-12-26
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传统红丝绒杯子蛋糕（极软无泡打粉）Red velvet cupcake
好好吃，把方子翻倍，做了16个出来😂糖量真的不用减，我减了之后，发现不够甜，只能在奶油霜加糖量了😂红丝绒配芝士奶油霜，绝配啊👍🏻
2016-03-16
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何清瑜大人
