肉松面包。改了一下之前看到的配方,很好。高粉500,牛奶一小袋245,盐5克,酵母8,油40,鸡蛋一个留一点最后刷蛋液用。我是60的烤箱这个量正好。发酵两次,150度火,然后180上色。建议烤箱越大越好。。。 #午餐•2015年3月31日#
2015-03-31
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很好吃。。。找不到磨具,这个是不是不错的形状,哈哈。你绝对猜不出什么做出来的造型。。。感觉小苏打少一克是不是味道更平和自然一些,如果把水换成牛奶应该更好,下次做。 #晚餐•2015年2月16日#
2015-02-16
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