收作业专用--高桥雅子的基础蓬蓬贝果
洞不够大……为啥呢 囧,卷得洞更大的下水以后直接瘫了……
2020-02-01
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2019年10月31日
最近做的欧包超满意。 豆子加碎肉。
2019-10-31
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黑麦馒头 Rye Steamed Bun ·夏天乡野滋味(九)[素食]
超好吃,方子好!
2019-09-07
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Poolish种(波兰种)吐司——不推荐不行的吐司配方
做了好多次了,方子真的很棒,谢谢! 另外,面包机真是解放双手
2019-08-11
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全麦山核桃橄榄欧包-Staub珐琅铸铁锅
方子很好!第一次做,没用铸铁锅,用的一个铸铁平底锅,相当于烘焙石板吧。 夏天室温30度,1发用了两个半小时,感觉还可以发,但太晚了,就入冰箱二发。 冰箱一晚,然后早上9点半拿出来室温继续发酵,直到中午12点50才进烤箱。平底锅预热了40分钟...
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做了两次,都很成功。 时间不足的话,可以把一发放到冰箱过夜。烤的过程要加盖锡纸,不然顶上容易糊。揉成手套膜很重要,厨师机买的太值啦
2019-06-29
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【曼达小馆】下午茶系列:英式司康
用的桃子酱,咩哈哈,这个配方太好了,超级香,外酥里嫩!
2017-05-01
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意式千层面
超好吃。
2017-01-30
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早餐•2016年11月23日
#早餐•2016年11月23日#
2016-11-23
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午餐•2016年8月6日
Fruite Tea #午餐•2016年8月6日#
2016-08-06
晚餐•2016年8月3日
#晚餐•2016年8月3日#
2016-08-03
晚餐•2016年8月1日
红豆糯米汤。 #晚餐•2016年8月1日#
2016-08-01
【健康早餐大法】藜麦土豆沙拉
制作简单又超级好吃的李子果酱
【营养早餐】超简单的自制什锦果仁谷物燕麦片