炸猪排咖喱饭
把昨晚剩下的材料做完。菠菜做咖喱略恶….已经完全get炸厚切猪排技能~
2019-02-21
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必须加料酒腌制去腥味&要舍得面包糠和蛋液
2019-02-20
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8寸轻乳酪蛋糕
我可能是第一个被自己的作品笑死的人…烤到还剩20分钟感觉颜色太深了,赶紧调低20度。这是表面变成这样的原因吗?
2019-02-12
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全蛋蛋挞,蛋挞液刚刚好够12个的神秘配方
还是喜欢加炼乳
2018-01-26
杯子戚风蛋糕
昨天做酥皮泡芙的酥皮没用完,实在不知道做啥,就crossover了一下。虽然知道因为酥皮比较重,蛋糕表面肯定会受影响,可是味道好好啊!下次放杯底当内馅试试看。
2017-10-24
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十分美味的酥皮泡芙
用的是巧克力酥皮。用锡纸会粘底,下次用油纸。
2017-10-23
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牛油蛋糕(基础磅蛋糕)
没有糖粉,用了110g白砂糖。不影响打发,稍甜了一点。多烤了五分钟,仍然外酥里嫩。
2017-10-20
基础泡芙
啦啦啦~
2017-02-26
Bakingpie-摩卡大理石芝士慕斯
冬天融材料慢,脱模也慢。#纪念2016年的最后一天。 #晚餐•2016年12月31日#
2016-12-31
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黑白巧克力慕斯蛋糕
应该黑巧克力再多冷藏一会儿再倒入白巧克力层。太早导致分层不够漂亮。不过口味满分。
2016-08-05
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8寸戚风蛋糕
应个景 #晚餐•2015年12月25日#
2015-12-25
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极美滋新奥尔良烤翅中
嫌烤箱麻烦,二刷用微波炉算不算作弊,嘎嘎~调味料本身口味够重了,这次没加蜂蜜觉得正好。适合懒人! #晚餐•2015年7月26日#
2015-07-26
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