减脂甜品1——香蕉燕麦蛋糕
全材料减半，没有放泡打粉，模具大了像块饼哈哈哈哈哈哈
2024-04-25
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冷冻奶油奶酪 芝士的使用-轻乳酪/芝士蛋糕
蛋白打发后就捣腾模具去了，混合蛋黄糊和蛋白的时候发现蛋白消泡破罐子破摔强行混合塞进烤箱，最后居然成功了？…冷藏一晚，口味就是轻乳酪芝士蛋糕的味儿，但是口感比市售的更扎实一些。另外我用的是八寸模具材料加倍，但是糖总共放了八十克左右，个人还是觉...
2021-05-07
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红糖养生坚果磅蛋糕
把低粉当糖粉放了... 心还可以再大点🙄 本来担心搅拌过度会翻车，后来的成品还是成了~除了甜些，简直没毛病😂 下次再试试完全按照食谱执行会不会有区别~
2021-04-30
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蛋糕卷各种失败案例
又是开裂又是掉皮的啊啊啊啊啊啊，到底是为什么
2021-04-27
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软萌糯米粉蛋糕
已经开花了…在方子基础上减了几克糖，成品甜味很淡。味道嘛…个人觉得粑粑糕会更好吃点，同样消耗糯米粉
2021-04-16
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新手一次成功的泡芙，细节决定成败。
一盘放不下，两盘一起烤的后果…下面那盘妥妥的失败了…
2021-04-01
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绝不失败的麻薯
没有买厨师机用手揉的，还挺解压…一点都不粘反而怕干多加了六克牛奶。挺简单的，可以大胆一试
2021-03-29
海盐杏仁太妃糖
第四次用这个方子做这款糖了，方子很简单，就是切糖手痛╯﹏╰
2021-03-06
巨简单❗️超快速❗️巧克力玛芬蛋糕❗️好吃哭了
看到方子用的糖粉，刚好家里糖霜糖粉都用不完就拿来消耗了，刚烤出来的更好吃，巧克力爆浆的那种，个人觉得小苏打的味道有点重可以减少用量。
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香蕉派（手抓饼皮版）
孩子很喜欢吃，偷拍了一张残品哈哈哈，方子很简单快手，懒人适用🤣
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第三次做这个糖，觉得这个方子的比例很好，操作也无脑。今天做的方式和方子的细节不同，一鼓作气做完到分装只花了一个多小时，速度越来越快了。过年吃的糖心里有谱啦
2021-01-06
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枣泥糕（消灭红枣，失败品都好吃的配方）
这个方子28金盘刚刚好，第一次烤红枣核桃蛋糕很成功~
2021-01-05
缺的花花世界
