19eLee的厨房

晚餐•2014年12月1日 

上湯焗龍蝦 - 可用同樣的做法炮製海蝦或蟹 #晚餐•2014年12月1日#

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晚餐•2014年11月20日 

虾子冬笋 #晚餐•2014年11月20日#

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晚餐•2014年11月19日 

红烧肉 - 一道下饭菜，有些朋友觉得这道菜不容易做，关键能掌握好调味料的比例，煮的时间够就能做好这道家常菜 #晚餐•2014年11月19日#

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午餐•2014年11月19日 

凉拌油鸡纵 - 油鸡纵香味浓，配素菜、配肉也可以。随意的配了本菇、青瓜、萝卜；口感比较清爽 #午餐•2014年11月19日#

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晚餐•2014年11月18日 

麻醬粉皮 - 一道普通的涼菜，它的亮點是朋友家自制的麻醬；這麻醬加入了花生，香氣更濃郁。 #晚餐•2014年11月18日#

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晚餐•2014年11月17日 

糟蝦 - 很容易做的一道涼菜，先把蝦蒸熟，放冰水裡浸泡，這樣蝦肉會更好吃。放入糟鹵裡兩個小時後就可以吃了 #晚餐•2014年11月17日#

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晚餐•2014年11月16日 

鬼雞-源於景頗族；我第一次嚐這道菜是在昆明的傣族餐廳，一試就喜歡。後來靠對這道菜的記憶以及在網上查找資料，就在家裡弄起來。經過數次反覆試驗材料以及調味料的比例，終於做出比較滿意的效果；也成為我在家宴客時一定出現的一道菜。鬼雞的關鍵材料是大芫...

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晚餐•2014年10月3日 

大豆芽、腐皮拌油雞樅 （這菜可熱食也可以當涼菜） #晚餐•2014年10月3日#

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晚餐•2014年10月2日 

麻醬番茄 #晚餐•2014年10月2日#

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晚餐•2014年9月26日 

蓮藕排骨湯 廣東人不能缺湯水，秋冬天就經常煲蓮藕湯。配料可選冬菇、綠豆、蓮子、百合、章魚；不管你用甚麼配料，一定要加陳皮。 #晚餐•2014年9月26日#

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晚餐•2014年9月25日 

白酒煮蛤蜊 #晚餐•2014年9月25日#

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晚餐•2014年9月24日 

香茅粉絲炒蟹 - 換換口味，來一個清新的味道。用香茅、金不換、青檸汁來炒蟹；但最惹味的是那配角-粉絲 #晚餐•2014年9月24日#

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