消耗香蕉的香蕉麦芬
0难度手搓冰粉
玫瑰鲜花饼【附玫瑰酱的做法】
第二波
06-16
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堂妈小厨——快手南瓜馒头
第一次做一发,孕晚期手揉无力了,用了厨师机揉面,500g粉做了两锅,按比例增加了南瓜泥果然水太多了全程粘手,下次还是得留点余地边揉边加。但是真的好吃诶!本控糖选手忍不住第二天还热了一个当早饭
自制冰淇淋(懒人版无需搅拌的冰淇淋)
拌了芒果粒进去,就是一个绝了!
06-11
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用了5年的配方鲜奶牧场吐司,放三天都松软绵密
人生第一个吐司,虽然失败了但是真香啊 晚上才做,发酵太久,烤的时候睡着了…… 烤完半小时才去拿出烤箱,果不其然的回缩了。 还得白天有时间了盯着做,期待第二个。
06-04
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不小心闯入酥类,自我感觉良好。 玫瑰酱是买的(做这个的本意就是想消耗掉那一瓶玫瑰酱) 果断买个印章,以后还能接着做,中秋肉月饼见
06-02
窝窝头(烫面、无白面无发酵)
方子没有任何问题,也比纯玉米面要好做的多,口感也软。给自己避个雷,黄豆面味道太重了,原来我更喜欢粗糙的玉米面口感啊
06-01
碱水面包
芝士碱水球 老陆分享的碱水配方,包了芝士碎(没有一点味道下次还是搞豆沙吧)#碱水面包#
05-29
2024年05月29日
芋泥包子~~ 主要记录下虽然不香但是水分很低不需要炒的芋泥馅儿
肉松沙拉酱面包(65度汤种)
记录成功的一次,换成了耐高糖酵母,发好了,回油后面包是软的呢!
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05-06
【曼食慢语】鲜肉包子
厨师机第一作就是肉包子!500g粉我做20来个,主打皮薄馅大
04-25
蛋糕卷
蛋糕卷(第一次)#蛋糕卷#
04-19