卖了十几年鸡爪的阿姨教我做的蒜香鸡爪
很好吃,小米辣放的不多,蒜泥也挺辣的#宵夜•2023年8月14日#
2023-08-14
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阿胶糕(固元膏)
仔细看了两遍才动手做的,材料分量稍微调整了一下,半斤胶做了两斤半左右的成品。口感很好,不软不硬,非常好吃。
2020-10-03
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常州巧果
2020-07-19
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麻薯
我是搅拌匀以后微波炉里面转转的,拿出来放黄油揉的时候好烫啊,幸亏带了一次性手套才不沾。里面加了30克绵白糖,真的很糯很香很好吃。
2018-11-29
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川上文代:日式草莓奶油蛋糕&草莓夏洛特
按照海绵蛋糕的方子做的纸杯蛋糕,3个蛋做了8杯,走访亲戚的礼物。烤熟了以后完全不缩,可是我的烤箱太小了温度不能保持前后左右都一样,边上的2个蛋糕冷了以后就缩了一些😭
2018-11-03
堂妈的姜饼屋
今年又做了,低筋面粉换成普通面粉,其他都没有变。这个面团如果只做姜饼屋,其他树啊姜饼人啊都不做,可以做2个姜饼屋了。今年配了串灯,晚上一亮灯,气氛特别好。
2017-12-09
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2017年11月18日
现在的天气做奶油霜,不冷不热正正好,可惜我不会裱花,好丑吖!
2017-11-18
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快手芒果布丁
布丁粉袋子上有说明书,布丁粉:绵白糖:水=1:1:10,我稍微减了些糖。冰箱冷藏之后又滑又嫩,好好吃!用粉做布丁真的好方便呀!
2017-07-03
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2017年06月12日
最近咽喉炎又发作了,喝点汤润润嗓
2017-06-12
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2017年02月09日
买的四川二荆条,用湿抹布擦干净,自己加工的辣椒面。沉淀一下,颜色应该会更纯正。辣椒和菜籽油的比例是1:5。我用一两辣椒熬了一瓶红油,感觉可以吃好久。。。(我买了一斤辣椒😂)
2017-02-09
完全按照方子做的,饼干好硬,和磨牙棒一样,不过也很坚固,不容易碎。房子是去淘宝买的姜饼屋不锈钢模具做的,圣诞老人是买的现成的。烤饼干的时候蛮忐忑的,后来房子搭起来一看,效果很好耶。四周的墙面可以稍微厚点,屋面一定要薄点,调的糖霜也得浓稠点才...
2016-12-11
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芝麻小烧饼
使用了皮的配方,擀皮是第一次采用了开大酥皮的办法,里面包了一点点白糖。虽然酥皮没有以前的层次分明,可是也很好吃了。
2016-12-10
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胡萝卜小餐包