完美轻乳酪芝士蛋糕(不开裂、不回缩、不收腰、入口即融)
的确,完美,细节也把控到位,只是我放烤箱位置问题,上色过了,但不影响口感
2022-01-23
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藕粉桂花糕
临时做了一份,可为什么我33g的水根本拌不开啊,我把水调到了100g,上锅蒸出来效果也挺好的!
2016-02-16
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蔓越莓酥饼
我给搓成圆饼形了,用了中筋粉,口感也还行
2016-01-21
水晶桂花羊羹
我只做了红豆的,水晶的没弄哈哈
2015-12-01
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肉桂面包卷
这次非常成功!
2015-09-17
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pancake/热香饼
一大早就做了这个,没有金黄色,但口感也不错!
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没加黄油,用的植物油,加了桂花糖路露,这感觉很不一样,比较细腻柔软!就是没有揉透 #晚餐•2015年9月15日#
2015-09-15
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轻乳酪芝士蛋糕6寸#皮黑森林#
上次做的輕乳酪蛋糕,口感棒棒的 #午餐•2015年9月13日#
2015-09-13
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可能烤的有点久了些,但很松软,只是不够甜! #午餐•2015年9月13日#
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自制红豆沙
藕粉水晶圆子