Cheefay的厨房

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北京,丰台 海外,英国 2012-02-27 加入
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Carp diem.

Cheefay的作品 查看全部 119 作品

  • 【千层牛肉饼】

    【千层牛肉饼】 

    超级感谢饼皮的方子,很是酥脆❤️ 馅是胡萝卜香菜牛肉馅,后来也试过羊肉香菜芹菜馅,都很好吃。#晚餐•2019年5月15日#

    2019-05-15

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    Cheefay Cheefay (海外,英国 )
  • 堂妈教你红烧鱼

    堂妈教你红烧鱼 

    #晚餐•2019年3月4日# 10胖3条的sea bream,切大块,慢炖 一不小心就把一条都解决掉了🙈 感谢方子💓

    2019-03-04

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    Cheefay Cheefay (海外,英国 )
  • 摩卡花生酥全麦快手面包丨健康·烘焙

    摩卡花生酥全麦快手面包丨健康·烘焙 

    #午餐•2018年11月4日# 超级美味的快手bread❤️ 稍微改了一点点方子: 把kefir换成了低脂cream cheese 用了60g的butterscotch巧克力 加了50g的椰枣碎 由于巧克力和椰枣本身就特别特别甜,再加上上...

    2018-11-04

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    Cheefay Cheefay (海外,英国 )
  • 超级无敌好吃的红烧牛肉

    超级无敌好吃的红烧牛肉 

    #早餐•2018年11月2日# 在菜市场看到了肥瘦相间的牛肉~叫beef with bones,很好奇就买回家啦。 切开是一层一层的肥瘦肉,很好看 之后大概按照平时炖肉的方式,额外又多放了一勺豆瓣酱和一些腐乳汁 炖出来颜色很好看,味道也很...

    2018-11-02

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    Cheefay Cheefay (海外,英国 )
  • 堂妈小厨—糖烤爆栗

    堂妈小厨—糖烤爆栗 

    #早餐•2018年10月27日# 在market看到了新鲜的栗子,于是买了一些回来~ 切栗子的时候心惊胆战,突然明白了卖炒栗子的人的辛苦。 本来丢进烤箱之后,打算以后再也不做了... 但是出炉后,尝了一个,好好吃呀! 毕竟这里买不到炒栗子...

    2018-10-27

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    Cheefay Cheefay (海外,英国 )
  • 瑞典肉桂卷(附鲜酵母、活性干酵母、即时酵母用量换算公式)

    瑞典肉桂卷(附鲜酵母、活性干酵母、即时酵母用量换算公式) 

    #午餐•2018年10月25日# 一大早就去买了高筋全麦粉,第一次挑战揉面团。 不得不说,烤面包不像做蛋糕,真的需要太多的时间和耐心💔 幸好成品还不错,面包松软可口~ 方子减了一半,成品11个。 每个都很迷你,热量也很低,每个150大卡左...

    2018-10-25

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  • 顺德双皮奶

    顺德双皮奶 

    特地去超市买了高脂的yorkshire milk,但愿能弥补不是水牛奶的缺憾。 家里只有一个小碗,蒸锅也特别小,所以用了大概180g牛奶,一个中号蛋的蛋清,中高火12分钟,试了一下确实可以立住牙签~ 糖就放了一小勺,甜度刚刚好😃 刚蒸出来就...

    2018-10-19

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  • 午餐•2018年10月18日

    午餐•2018年10月18日 

    #午餐•2018年10月18日# 正经午餐🙈 一大块三文鱼腩配泡菜 一小个自制全麦豆沙包 啤梨,彩椒,菠萝 希腊酸奶一杯 美式一杯 😊

    2018-10-18

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    Cheefay Cheefay (海外,英国 )
  • 2018年10月18日

    2018年10月18日 

    #午餐•2018年10月18日# 昨晚看到楼下morrisons居然有卖罐装红豆!叫aduki beans 于是没忍住,今天一大早就做了豆沙包🙈 豆沙馅是趁着面团发酵的时候,现场炒制的。放了一些糖,和大概20g猪油(lard) 面团用了一...

    2018-10-18

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  • 早餐•2018年10月18日

    早餐•2018年10月18日 

    #早餐•2018年10月18日# 三文鱼lettuce蛋饼配山羊奶酪 黑芝麻豆浆香蕉芹菜smoothie 啤梨,甜椒,大枣,核桃 美式一杯 早上好呀😃

    2018-10-18

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  • 早餐•2018年10月14日

    早餐•2018年10月14日 

    #早餐•2018年10月14日# 黑线鳕Haddock一块 Salmon belly一块 黑芝麻豆浆燕麦粥 日常蔬菜坚果干果 美式一杯 早上好😃

    2018-10-14

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  • 好吃哭了的胡萝卜蛋糕!!!

    好吃哭了的胡萝卜蛋糕!!! 

    #午餐•2018年10月7日# 这个方子真的好棒! 热量可以说是相当能接受了~ 1/8块算下来,大概200卡出头 (因为6寸模烤出来凸了一块) 关键是味道也很赞😊 感谢方主,比心💓

    2018-10-07

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