按着这个用量就不会出错,自己调了一个香菇、火腿肠、木耳、咸菜、肉沫、蛋花、豌豆的卤,被老公笑称是“史上最丰富卤汁”哈哈哈~娃也吃的美滋滋。#早餐•2020年10月17日#
2020-10-17
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不能彻底煮熟,还要用厨房纸擦掉水分,我煮太久了,用刀拍的时候都细碎了不好看。因为大块,220度烤了40分钟。迷迭香撒得也多了些,吃到有点苦,还是少放点借点味道好。其实我有个问题,为什么这么多方子,没有用锅蒸的呢,不是会比煮的水分还要少些?
2019-03-30
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我觉得在锅里炒的也超细了,结果放在料理机里一打又团成团了,可能是买的中段鱼油有点多,拿出来再炒也蓬松不起来了,但是再炒怕糊了,已经很熟了。下次可以不放料理机直接炒干炒碎为止。
2017-04-02
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可能我这个是最不像糯米糍的糯米糍啦哈哈!因为没有椰蓉_(:з」∠)_然而又太黏,只好用保鲜膜裹起来,突发奇想用可可粉和抹茶粉各滚了两个团子,但口味没有原味好,因为遮掉了芒果的香味。虽然做的卖相不好,不过味道不错,还没放凉我和老公就徒手捏了两...
2017-01-21
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试验了两次,第一次细砂糖没化开,吃起来嘎吱嘎吱的,并且家里的烤箱150度30分钟不够用,没上色。第二次就吸取了经验,多搅拌了一会儿,170度30分钟,才微微上色,下次还要加温度。试了一次纯蛋黄,还试了一次半个蛋,确实纯蛋黄会酥松很多。刚挤出...
2017-01-13
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面团感觉有点干,不是放的干了,是一开始和抹茶粉混合起来就很费劲的程度,后来擀好拿起来都会断掉。可能是黄油没有软化好?不过做出来挺好吃的。个人觉得把圣诞树倒立起来比较好切,这样就整理下树顶就可以了,正着切最后一层总是掉渣,按上去很麻烦,总结出...
2016-12-23
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看了大家的评论把糖减了小一半,做出来还是可以的,不是想象中那么甜过头。时间给的刚刚好,第二盘烤就多烤了两分钟就有点糊了。超喜欢甜悦的视频!细致又易懂!表白么么哒!( ´▽` )
2016-12-19
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