不回缩不塌腰，很满意了。就是没看好，有点发酵过头了。 下次mark：发酵盖保鲜膜，进烤箱，烤盘放热水，前1小时0度发酵功能，长得不够的话后半小时再调30度。 液体175g，白砂糖25g，黄油25g，其余与配方一致。
2021-11-25
9 1
做了两个6寸的量，烤完又闷了20分钟，取出来会回缩，中间看着实了，但吃起来是软软粘粘的，不懂是不是没烤熟？ mark：下次多烤5分钟，160度50分钟试试；拌面糊不要用后蛋法，糯米糊颗粒会刮到心累。
2021-09-16
2 0
配方减半做了6寸的，165度30分钟，不放心又闷了20分钟。好吃！！ 整个厨房都是香香的红枣味，平时口味比较淡，所以还是觉得有一点点甜～
2021-09-09
4 1
SodaLuo
