勤勤Domtw的厨房

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上海,徐汇 上海,徐汇 春风吹又生 2014-08-14 加入
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  • 开胃汤 黄皮排骨汤

    开胃汤 黄皮排骨汤 

    第一次吃黄皮,试试煲排骨汤,自带一股特殊的香气,添了点山药,据说它们是好搭档,夏天的特饮😊

    2023-07-25

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  • 2021年12月04日

    2021年12月04日 

    伯爵柠檬吐司~面团中加入裸麦粉、蜂蜜柠檬种、法国老面、牛奶烫种,配料则添加了伯爵茶粉、蜜汁柠檬皮、蔓越莓干,出炉时茶香混合着柠檬香气,口感微微酸甜。

    2021-12-04

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  • 2021年11月23日

    2021年11月23日 

    乡野蜜橘子~面团中加入柠檬蜂蜜种、烫面和老面,混合橘皮丝、核桃、亚麻籽,添加了裸麦的金色麦穗造型像极了硕果累累的秋日!

    2021-11-23

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  • 2021年11月23日

    2021年11月23日 

    蟹粉豆腐和着秃黄油拌饭,享受着自给自足的一餐!

    2021-11-23

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  • 2021年11月22日

    2021年11月22日 

    草头菜饭,一丝清香、一丝温暖!

    2021-11-22

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  • 花雕熟醉蟹

    花雕熟醉蟹 

    方子很好,再加一点红枣,是我喜欢的口味,一次成功✌谢谢方主!

    2021-11-22

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  • 跟朱厘米学做:蟹油蟹粉&秃黄油&蟹粉豆腐

    跟朱厘米学做:蟹油蟹粉&秃黄油&蟹粉豆腐 

    试着熬蟹油、做秃黄油、蟹粉。老师上课风趣幽默、讲解清晰,成品杠杠的!

    2021-11-21

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  • 2021年11月06日

    2021年11月06日 

    学养水果菌水2~苹果菌水。用菌水做成菌种,连同菌水一同入面团,整个面团透露出甜津津的苹果气息,内馅裹入了肉桂红糖核桃,好一个午后暖阳的感觉!

    2021-11-06

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  • 2021年11月06日

    2021年11月06日 

    学做水果菌水1~柠檬菌水。用直接法添加入面团中,裹入自制的糖腌柠檬皮丝,本品吐司柠香缭绕、绵软湿润有弹性,连续二刷停不下。

    2021-11-06

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  • 海盐核桃韧贝果 | 外酥内糯,有嚼劲

    海盐核桃韧贝果 | 外酥内糯,有嚼劲 

    超级香的贝果!做的过程就一直很享受,操作又方便,用鲁邦种替换了液种。谢谢老师的方子!

    2021-11-02

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  • 练手版亚麻籽欧包

    练手版亚麻籽欧包 

    用全麦鲁邦种做了这款,添加了亚麻籽、松子仁和桂圆干,香香的、表皮脆脆内心软软,大赞👍

    2021-10-30

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  • 2021年04月23日

    2021年04月23日 

    早上刚刚从地里摘下的~一年一度的蚕豆,一到家就立马剥壳下锅,撒上绿绿的葱花,轻轻一泯,顿时融化了我的心!趁那眉毛还绿绿没有变黑之前多吃点吧!立马满满的幸福感围绕👍

    2021-04-23

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