低油糖全麦麦芬,轻松get麦当劳同款早餐
又香又软乎,早餐吃起来#早餐•2024年11月12日#
13天前
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鮮奶牧場土司#吳克己老師店舖招牌土司#
#早餐•2024年9月18日# 好方子,太香了,含水量高特别软
09-18
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2023年05月15日
#早餐•2023年5月15日# 很好的方子,现磨的芝麻特别香
2023-05-15
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不需揉面的大孔蒜香佛卡夏
很好的方子,下次烤箱温度还可以高点,放了焦糖洋葱怕烤糊了#晚餐•2023年4月9日#
2023-04-09
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2022年11月12日
#晚餐•2022年11月12日# 老师的手法一看就是经验老道,很有学习的意义,今天用的国内的王后t65,不敢摔打,一不小心就烂面了。下次野性开封了再来按照老师的流程做试试看
2022-11-12
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天然酵母全麦吐司(无糖无油无蛋)【消耗弃种】
#早餐•2022年10月16日# 这个方子味道很香,这次发酵比较到位了。新一星期的早餐就绪
2022-10-16
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记录一个超级软的万用汉堡胚(波兰种)
第二次做了,水量要根据自己面粉的状态来加,表面加了剩余的鸡蛋液,賊香#早餐•2022年8月29日#
2022-08-29
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天然酵母黑麦面包
快手版的乡村酸面包
2022-06-18
免揉天然酵母经典酸面包 Sourdough
#晚餐•2022年5月23日# 调整了水量,终于成功了,还没放凉切开看组织,外表看着很满意,哈哈哈,感谢方子
2022-05-23
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天然酵母 全麦馒头
#早餐•2022年5月22日# 10个馒头1个表皮皱了,但是一样好吃,香
2022-05-22
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五香茶叶蛋
老师的方子太棒啦,嘎嘎好吃
2022-05-09
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松软汉堡胚.餐包(堪比汉堡王 麦当劳)
#早餐•2022年4月20日# 嘎嘎香
2022-04-20
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