Monkiis的厨房

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2014-08-14 加入
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爱自己,才爱美食。

Monkiis的作品 查看全部 12 作品

  • 徹司叔叔轻乳酪芝士蛋糕(6寸)

    徹司叔叔轻乳酪芝士蛋糕(6寸) 

    第二次做,细腻了好多。没加酸奶,但加了好多奶油奶酪。很美味!

    2015-05-02

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  • 徹司叔叔轻乳酪芝士蛋糕(6寸)

    徹司叔叔轻乳酪芝士蛋糕(6寸) 

    没怎么上色也没开裂,回缩…切的时候还有噗噗的响声…求解?

    2015-04-17

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  • 天使蛋糕

    天使蛋糕 

    糖减了很多,忘记放盐了…但是…这个味道我超级喜欢!!!!

    2015-04-14

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  • 蔓越莓司康

    蔓越莓司康 

    很美味喔Y(^_^)Y

    2015-04-08

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  • 葱火腿司康

    葱火腿司康 

    味道真的是没得说(≧∇≦)

    2015-04-08

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  • 抹茶巴巴洛瓦

    抹茶巴巴洛瓦 

    木有分层。不知道是不是因为布丁液不够粘稠,还是吉利丁没放够,不像慕斯的质感,倒是很像布丁。拿出来一晃一晃的(o_o)…求指点>_<…

    2015-04-01

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  • 6寸戚风蛋糕(2蛋)

    6寸戚风蛋糕(2蛋) 

    用6寸的材料,8寸的模具。长势还是比较喜人的,嘎嘎

    2015-03-25

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  • 炒乌东面

    炒乌东面 

    乌东面很随意啦,配自己喜欢吃的菜

    2015-03-25

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  • 巧克力布朗尼

    巧克力布朗尼 

    我还加了一点点香草精,去鸡蛋的腥气。加面粉和可可粉过筛,感觉做出来的味道会比较浓郁。另外烤的时候最好在旁边观察一下,用牙签戳一下看看牙签上有没有粘稠的蛋糕浆,如果牙签比较干净就可以从烤箱拿出来了。不要烤得太干,布朗尼的口感应该是外皮稍脆,里...

    2015-03-25

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  • 咖喱鸡肉饭

    咖喱鸡肉饭 

    加椰奶会比较香,建议多煮一点时间,把水收得干一些。鸡肉真的很嫩!浓郁微辣的咖喱饭很简单就做出来了 #晚餐•2015年3月25日#

    2015-03-25

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  • 老奶洋芋

    老奶洋芋 

    把花椒换成了麻油,辣椒面换成了蒜油小米辣,加腌菜一起炒,味道真是又麻辣又酸爽!为我大云南的美食点赞,哈哈哈 #午餐•2015年3月25日#

    2015-03-25

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  • 宫廷小点心:芸豆卷

    宫廷小点心:芸豆卷 

    豆蓉细腻,味道清爽。只是过筛过得好辛苦( ̄O ̄;) #早餐•2015年3月25日#

    2015-03-25

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