选的这款有杏仁粉的方子 做出来的味道真的是是超级好 跟北海道的味道很像 白巧克力的好坏直接觉得最后成品的口味 因为白巧本身比较甜 不爱甜的话 夹馅儿少一点也很不错
2016-08-11
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方子特别棒 口感简直太完美了 面上的抹茶粉少了点 自己吃没关系啦 抹茶粉多了会有点苦 还是喜欢这样淡淡的抹茶味 奶酪糊非常的轻盈 因为怕太稀 定型不好 加了些吉利丁 状态刚刚好 #晚餐•2016年5月29日##提拉米苏##抹茶#
2016-05-29
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发挥创意 在基础泡芙里加入抹茶粉 搭配抹茶奶油馅儿 抹茶的清香或者浓郁都被一个个小小的泡芙完美体现 再撒上白色糖分装饰完工 泡芙原材简单 操作也不难 但是很不好掌握面糊的干湿程度 干了鼓不起来 湿了会凹陷下塌 悬着心守着烤箱观察其状态 还好...
2016-05-29
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非常的棒 熬酱都是费时间的活儿 一边熬煮一边观察其形态的变化 直到变得浓稠香味扑鼻 很神奇的变化过程 柠檬 蛋黄 白糖的神奇组合 #柠檬##抹酱#
2016-05-24
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工欲善其事必先利其器 试用了刚买回来的工具 简直太美妙 事半功倍 莫斯部分改成巧克力味的 抹茶和巧克力的搭配 也很完美哦 #慕斯##抹茶##巧克力#
2016-05-24
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