嘉日辰的厨房

晚餐•2025年1月10日 

#晚餐•2025年1月10日# #味好美✕下厨房#

嘉日辰 （湖南,长沙）

早餐•2025年1月7日 

腊八快乐🎊#早餐•2025年1月7日#

嘉日辰 （湖南,长沙）

午餐•2024年12月21日 

冬至福至 荠菜饺子🥟#午餐•2024年12月21日#

嘉日辰 （湖南,长沙）

下午茶•2024年12月20日 

南瓜乳酪恰巴塔#下午茶•2024年12月20日#

嘉日辰 （湖南,长沙）

晚餐•2024年12月7日 

骨汤荠菜馄饨#晚餐•2024年12月7日#

嘉日辰 （湖南,长沙）

双种蜂蜜全麦三明治吐司 

50%全麦粉，低糖低油，口感有轻微韧劲儿。#下午茶•2024年12月2日#

嘉日辰 （湖南,长沙）

波兰种＋水合法全麦馒头（一次发酵） 

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嘉日辰 （湖南,长沙）

午餐•2024年11月26日 

一发确实很节省时间不说，加波兰种让馒头口感更佳轩软，连着用此方做了两回馒头和豆包都很成功，感谢作者的分享。#午餐•2024年11月26日#

嘉日辰 （湖南,长沙）

下午茶•2024年11月20日 

酒酿算是在南方生活中学的最有成就感一道特色美食。无论冷吃还是热喝都是那么暖胃甜心。#下午茶•2024年11月20日#

嘉日辰 （湖南,长沙）

2024年11月18日 

恰巴塔 最近开始迷恋做恰巴塔，只是一个偶然品尝到它，发觉到奇妙的口感和健康配料，征服了自己开始探寻这乡村欧包迷人之魅。 玩烘培那么久，唯有做乡村包才意识玩面团有趣和治愈。 提前一天制作波兰种和水合面团，次日开始打发面团、冷藏发酵、再整形、再...

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多彩欧洲美味 纵享万千搭配——「欧」遇秋冬西餐季 

多彩欧洲美味餐盒～之北欧啤酒炖猪里脊 食材原料精选丹麦猪里脊，慢炖于浓郁的拉脱维亚啤酒中，肉质紧致细腻口感醇厚。原有的瑞典奶油土豆泥，本就拥有浓郁和细腻口感，再与自配玉米面条交错一起，点缀上鱼子酱咸鲜精致，让口感丝滑有层次。额外做一款蒜香黄...

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多彩欧洲美味 纵享万千搭配——「欧」遇秋冬西餐季 

广式腊肠饭#晚餐•2024年10月25日#

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