落落-102的厨房

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2014-08-15 加入
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  • 8寸完美轻乳酪蛋糕

    8寸完美轻乳酪蛋糕 

    奶油奶酪被我冻成颗粒状了,微波炉中低火加热又用打蛋器打到顺滑,最后又过了一边筛。耽误了不少时间。为了颜色好看,170°多烤了10分钟。糖粉用了75g,没那么甜了,很不错。还没有冷却,迫不及待就来了一大口(❁´◡`❁)*✲゚*

    2015-03-11

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  • 布朗尼脆曲奇

    布朗尼脆曲奇 

    我放在第一层,170°烘烤18分钟,底部没有那么焦了。糖的分量没变多加了低粉,味道很不错。碧根果和巧克力很合,味道浓郁。先做了手掌大的,后来做了趣多多一样大的,如果够厚实的话,18分钟刚刚好。

    2015-02-28

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  • 法式奶油蘑菇汤

    法式奶油蘑菇汤 

    炒面的时候稍微有点焦,没想到9味道更香。熬制的时候充分搅拌口感会越顺滑。用了一个鸡汁浓汤宝代替鸡精,味道特别好。 #晚餐•2015年2月9日#

    2015-02-09

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  • 奶香迷你蛋糕仔

    奶香迷你蛋糕仔 

    没有涨起来,小小的。适合晾晾就吃,没有装袋子里放到了转天早晨,表面有点干。奶香味很浓,黄油味也很香,不是很甜,全家人都特别喜欢。 #早餐•2015年2月6日#

    2015-02-06

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