榴莲芝士软欧包
380克面粉,做了六个 今天的整形和割包稍微好一点 再接再厉😜
09-24
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西安人教你做地道肉夹馍
#晚餐•2024年8月25日# 这次烧肉用了这个配方,操作方便还非常好吃。记录一下 饼坯是500克面粉,265克水 4克酵母,5克糖,一点点小苏打,一点儿猪油 完全发酵后才做剂子。烤出的饼有厚度 满意😜
08-25
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香香软软的杏仁核桃小包子
300克面粉,液体量减半, 75克面团做了8个 用热风190度,15分钟的时候 感觉上包已经深了,但还没熟 又不加热风,190度盖锡纸烤了5分钟 成品非常软,好吃😋 喜欢蛋白杏仁酱顶
05-05
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埃及奶油
女儿明天春游钦点的面包🥳
04-16
2024年03月03日
藤椒鸡肉包 先做个波兰种 80克面粉80克水,1克干酵母, 拌匀,冰箱过夜 主面团320克面粉,200克水 20克糖,5克盐,9克鲜酵母, 20克黄油,打出手套膜 藤椒鸡肉馅儿 400克鸡胸肉,切丁煮熟 50克藤椒酱,拌100克芝士醉 包成...
03-03
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川味腊肠菠菜贝果🍖咸香微辣🥯口感丰富
又做了,用斑斓粉 香喷喷😋
02-17
双倍黑芝麻奶酥贝果🥯一起吃养生贝果吧
非常香,娃也赞不绝口 但是我的切面不够美,是不是馅放少了 220度20分钟,再200度底部加热3分钟
【曼达小馆】心太软
好吃又快手。蒸的时间短 我买的灰枣太小了,去核有点麻烦
2024年02月03日
入炉时还挺好 出炉耳朵想逃跑
02-03
又做了,好吃😋
德式碱水面包|红豆碱水面包|0糖低卡|超快手|免发酵|免手套膜|免冷冻
割包割得不成功 但是非常好吃😋
【巧克力橙皮软欧】|连小朋友都喜欢吃的欧式面包
又做了。这次隔夜发酵的。 好像不太合适,橙皮丁会出水 下次还是现做现烤吧
01-22
杮饼夹核桃
咸蛋黄芋泥冰皮月饼
我的肉松小贝
懒人全麦核桃包