蓝莓奶油蛋糕
没有麦芽糖醇,按别的方子加了10g玉米淀粉,也很成功,最后乳化成酱的瞬间好神奇
2022-06-26
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蓝莓果酱
严格按38%的配比加了赤藓糖醇代糖,挺甜的
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不凹底不塌陷的完美戚风蛋糕
感觉火有点大,烤箱里有温度计,150度160度没错啊
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酱炒豌豆
黄豆酱没有了,用了咸蛋黄沙茶酱
2022-06-24
橄榄油浸小番茄/油渍番茄
闻着超正宗
2022-06-23
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黑芝麻酱烧饼,超级香!
#晚餐•2022年6月19日#
2022-06-19
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无需油炸的闽南古早味芋头饼
用的苏打饼干,芋头泥用了椰子油加了一点代糖,味道很淡
2022-06-17
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减少体内炎症|抗炎消肿姜黄燕麦拿铁
杯子确实要用大的,#早餐•2022年6月16日# 都飞溅出来了
2022-06-16
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堂妈小厨——核桃酥
整形的时候面油酥的根本无法捏成团再按扁,只能直接按压成饼型,还以为会翻车,没想到烤出来还是很好吃,用的有机山茶油,代糖,甜度刚好,得到家人一致好评
2022-06-15
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日本的国汤—味噌汤(简单、正确的做法)
#晚餐•2022年6月14日# 买的味噌酱,煮了一大锅菜,感觉是改良麻辣烫
2022-06-14
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堂妈教你做泡菜饼
#午餐•2022年6月7日#
2022-06-07
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隔夜燕麦豆乳盒子
非常棒,我用的酸奶和香蕉都有甜度,麦片是肉桂口味,整个就是又香又甜#早餐•2022年6月6日#
2022-06-06
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糖火烧