荷叶饼夹(晚上睡前和面团,早上起来蒸的荷叶馒头饼,夹点菜,超好吃😋)
粉红粉红的是火龙果酵素做的,嫩绿嫩绿的是家里种的雪里蕻汁做的,美美的天然色彩,点缀春天的餐桌……#晚餐•2020年3月24日#
2020-03-24
8 0
烤了65分钟完全没熟,于是把烤箱下层温度调到了200度,上面温度调到170度覆盖锡箔纸,把蛋糕放到烤箱中间的烤架上,烤箱底部还是保存着烤盘里的水,又烤了一个钟头,再放在烤箱里焖了半小时,脱模之后发现底部还是水份很多,有点像泡发的包子的口感,...
2020-03-22
4 0
高粉500克,水250克,糖少许,盐少许,油少许,酵母5克,可做15个包子,包子个头大约10厘米,白胖子一个,鲜随意配的,目测多少面团就放多少料,全用完。发酵得很蓬松,吃的时候留下来给娃玩的面团放在盒子里居然发酵充出来了,笑点……#晚餐•2...
2020-03-19
7 0
低粉50克,油24克,鸡蛋3个,奶粉20克,糖36克(可减偏甜减到30克),盐一小勺,水80克(偏稀可减到70克),奶粉结团可以先用水化开奶粉再混合
2020-03-19
7 0