极简·古法|酱牛肉·卤牛肉·牛腱子|卡卡爸·不藏私
方子很好,简单易做,给卡卡爸点赞
04-21
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2021年02月15日
水开先煮两分钟,捞起来过冷水,拌油蒸3分钟,拌生抽晾开,抄的时候就不用下生抽了#晚餐•2021年2月15日#
2021-02-15
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黄瓜朵朵开摆盘
2021-02-12
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咸蛋黄肉松艾糍(青团)
第一次做第一次吃,也不知道是不是这个味 没有猪油加了玉米油,蒸好起锅抹上一层玉米油,包上保鲜膜就不会变硬 第一锅没抹油没包保鲜膜,表皮干了!#晚餐•2020年5月29日#
2020-05-29
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千层蛋糕/详解摊皮助你一次成功
摊皮~一口好锅是关键#午餐•2020年5月14日#
2020-05-14
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豆沙馅(蛋黄酥、月饼专用)
#午餐•2020年5月14日#
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超软糯的糯米糍
快手版微波炉高火4分钟,冰箱保鲜放到第二天会硬,吃前微波炉叮一下回软,下回试一下用蒸的看会不会变硬,建议微波炉版当天吃完。#午餐•2020年5月14日#
超百搭巧克力淋面
第二次做,奶油放多了,稀了一点
2020-05-01
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雪媚娘(售卖6年自用配方)
交作业啦!微波炉9分钟,整个过程就是把黄油揉进去费时,要有耐心呀,皮很软很好吃,馅要多一点包出来才好看。
2020-04-30
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蒸蛋糕—8寸可可戚风
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蒸好蛋糕胚,又要撸生日蛋糕了!
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春暖花开—黄瓜摆盘
家乡小吃菜头丸(萝卜丸)
简单快手焖牛腩
玉米面发糕
香酥炸鸡翅