《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇
说一千道一万，这方子真有问题，特意按照方子黄油室温软化的，出来还是这个鬼样子。几年前就开始做曲奇，从未失手过（用的另一个方子），这个方子发誓就做这一回，主要是太费裱花袋，原以为旧的烂掉是因为用了太多次了，结果新的也烂了（见图二）怎么挤都断，...
2021-05-17
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自制草莓酱
抓着草莓季的尾巴熬些草莓酱。想起Latina爬山虎的妈妈熬的果酱，但其实这些年已经不联系了，各国的吃食真是不同的，不止味道本身，那是和着空气和着天空、和着土壤和着语言，甚至和着屋内摆设、还有路边的花花草草而成的特定风味。
2020-04-15
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可能是最好吃的香蕉巧克力蛋糕
烘烤中是最美的，烤完宣告失败，温度过高导致上色过度，糊了。
椰蓉手撕吐司
方子实在太棒了，甜味刚刚好，不齁不腻，感谢分享！比外面买的感觉重好多，组织绵软厚实，没有那么暄，但是很喜欢这种不那么“抛”的口感，有嚼劲，还会再做！
2020-03-18
软式牛奶小面包
下厨房首秀，不要被吓到，二次发酵前就涂了蛋液，等到二次发酵完成就已经干了，开烤后稍微离开了五分钟就成这样了。PS：个人喜甜，基本没尝出甜味，方子完美，就差点糖;)
2020-03-11
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咧娃
