#晚餐•2023年10月7日# 用等量黑米粉替换了面粉，蒸20分钟，闷5分钟，没有回缩！虽然皱巴巴的很丑，但是因为低估了今天的低温，发了2个小时，还以为发过头了，幸好没有！明天的早餐！
2023-10-07
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星星和彩霞
（上海,嘉定）
#晚餐•2023年1月27日# 二刷，对于巧克力麦芬来说，蘑菇头过于巨大了，所以今天用方子的量放7-8分满，做了7个，我觉得这个比较合适，170度15分钟，内里已熟～
2023-01-27
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星星和彩霞
（上海,嘉定）
#晚餐•2023年1月19日# 江湖规矩，用了配方，就要交作业！记录:以我的杯子大小，配方可做4个的量。我翻倍做了8个，烘烤时间我不确定，后来用牙签测试成熟度的，还是20-25分钟左右。
2023-01-19
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星星和彩霞
（上海,嘉定）
