鸡蛋葱饼 俩人吃4张小饼：50g普通面粉、125ml水搅匀，加2个🥚、2g盐、一点五香粉搅匀。加葱，有多少加多少。 平底锅🍳倒一勺面糊可以摊一张饼。
2021-06-30
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芝士酥皮大虾🦐 饼皮切的不够大，包不太住，所以自作主张把包完的小包子翻过来摆了想压住饼皮包口，结果芝士全漏出来了……不过还是好吃哒！ #午餐•2021年5月29日#
2021-05-29
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酸辣柠檬虾 1、在冰箱冰一碗矿泉水。 2、基围虾🦐（300g）剥虾壳取虾线，锅中加料酒姜片，水开后下虾仁煮2min捞出放在冰水中。 3、小米辣🌶️（2根）、线椒（1根，可无）、蒜🧄（3瓣），香菜（3根）、洋葱🧅少许，切末放在小碗中，加白芝麻...
2021-04-17
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万能烧烤酱料：蚝油、生抽、豆瓣酱、蒜蓉辣酱、五香粉、孜然粉、白芝麻 180上下火+热风，鸡翅两面刷酱，先烤背面再烤正面各10min #午餐•2020年11月22日#
2020-11-22
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大米糯米1:1（此处共计1.25杯）煮熟，胡萝卜🥕半根擦丝再切碎，西兰花🥦5小朵取顶切碎，SPAM午餐肉198克装半块切碎，不粘锅少放些油将配菜碎炒熟。 米饭+配菜碎+海苔碎倒入大碗中拌匀，手捏成团，每个小团盖1/4片芝士片，烤箱180度上...
2020-09-06
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杏鲍菇按照菜谱搞了3只感觉有点多了，2只就够。 蚝油、生抽、醋（1小勺）、蒜末、葱末、干辣椒、芝麻、辣椒面；泼上热香油+花椒油。 淋在杏鲍菇+香菜上搅拌均匀开吃。 *下回香菜可以再切碎一点😜 #晚餐•2020年7月25日#
2020-07-25
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盒马买的鸡全腿🍗2只，剔骨后切块（不要切太小块，煮后会缩小）放生抽、料酒、白胡椒粉腌制一会儿。 胡萝卜🥕一根、土豆🥔一个大的，滚刀块煸炒一会儿（先放🥕） 黄洋葱🧅1/5个切碎末炒软后放入鸡腿肉炒熟，加水、好侍咖喱块一盒、🥕🥔炖煮至收汁。 *...
2020-07-25
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2个皮蛋、一份绢豆腐 蒜末、一根干辣椒用热油爆香，倒入生抽、蚝油、醋、芝麻搅拌均匀，浇在码好的皮蛋豆腐上。撒上葱末。 下回可以试试加脆花生。
2020-07-24
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#晚餐•2020年7月24日# 两人份：150g肉糜、一根黄瓜🥒 、250g面、三勺甜面酱、大半勺豆瓣酱、料酒、葱姜蒜末。不用放盐。 下回可以加点：香菇丁、洋葱末🧅
2020-07-24
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西葫芦、香菇、胡萝卜、豆芽、菠菜烫熟（注意西葫芦不要烫太久会软，水分要沥干否则拌饭太湿） +辣白菜+火腿片切丝/五花肉煎一煎+煎蛋（单面煎盖锅盖闷至半熟微流心） 拌饭酱：一勺韩式辣酱、两勺雪碧、一勺生抽、半勺香油、五香粉少许、黑胡椒海盐少许...
2020-07-22
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水水头上有犄角
