粉红少女心兔兔饼干
我用的是新良蛋糕粉，按方子加的蛋液少了，所以做了第二次的时候一共放了20克蛋液。盖了锡纸还是变色╮(╯▽╰)╭我的少女兔是木有了
2021-02-15
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凉拌皮蛋
溏心的皮蛋最好吃，特别是小小QQ的鹌鹑蛋。
2020-07-15
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低脂豌豆虾仁滑蛋
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2020-06-08
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地三鲜
做了第二次终于达到我理想中的样子了
2019-07-15
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巨蛋面包
这款面包的口感真的有点像蛋糕，捏在手里回弹性超级好的。可惜这里不支持传动图。盖锡纸晚了一分钟，所以上色偏深了点。老样子本人的小烤箱只用了方子一半的量，做了六个小巨蛋。170度烤15分钟出炉。
2019-02-09
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原味古早蛋糕-6寸
很棒的方子。用的是活底模具，130度烤了90分钟。
2019-02-08
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2019年02月07日
六寸斑马纹戚风方子：带壳鸡蛋三个（60g左右每个）、低粉51g、色拉油24g、牛奶24g、细砂糖一：18g（放进蛋黄里）、细砂糖二：36g（放进蛋白里）、可可粉4g、热水10g。130度烤65分出炉倒扣一小时。
2019-02-07
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红糖发糕方子：鸡蛋一个、中筋面粉150克、开水130克，红糖50克、耐高糖酵母2克。34度温度发酵50～60分钟。冷水入锅中火蒸30分钟，焖5分钟出锅。
淡奶油排包
继小餐包之后，这个也是超棒的方子。简直软到不知所措[兔子][兔子]小烤箱老规矩，只用了方子一半的量，170度烤了20分钟出炉。
2019-02-06
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迷你轻乳酪蛋糕
很好的方子。我是小烤箱，所以130度烤了整整一个小时。现在气温低，不需要放冰箱的，室温下非常好吃。
2019-02-03
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超软的牛奶小餐包
再次交个作业：一年前就按老大的方子做了牛奶小餐包，实在太喜欢这个方子了，做出来的面包软软的拉丝，然后这次的火腿面包造型就参考了别的方子，原料还是用回这个方子吧。因为是小烤箱，还是所有材料按方子的减半[兔子][兔子] 170度烤20分钟
2019-01-31
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豹纹吐司
我用的是直接法：模具用的是学厨的水立方，只做了一个，所以所有材料减半。我家喜欢吃甜面包，所以糖在原方子的基础上加了十克糖。面粉是新良的黑金。揉好的面团稍微有点粘手，不同牌子的面粉吸水性不同，可以适当减少五至十克液体。
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1/2VENUS
