做了原味,香葱肉松,黑芝麻三个口味的,每个放了3克黄油,够够的啦,200℃预热后190℃烤了15分钟,入炉手动喷水,表面不脆,但是芝麻底是香香脆脆的~~
04-11
1 0
量减半,烤了¾盘,糖减到7.5克,甜度刚刚好; 第一盘没有蔓越莓,用橙皮丁切碎代替了,#宵夜•2023年10月8日# 25分钟有点久,皮厚; 第二盘3克可可粉代替3克木薯粉,蛋液大概25克左右,180℃中层20min,圆圆胖胖糯叽叽超好吃😘
2023-10-08
1 0
170/180℃,放最下层,40min 面团:南瓜泥加到160g,糖30g,牛奶220g 馅料:南瓜泥400g,炼乳30g 可以稍微再减些糖~
2023-10-05
3 2
170/180℃ 35min 又软又蓬松 减了10克水,厨师机跟不上,大水量手揉很崩溃,最后做出这么柔软的成品真的好感动,方子棒棒哒~~
2023-07-30
1 0