2023年11月26日
紫薯牛奶肠仔包 不是焦了，面团本就是紫色的，上色比较深 190-210 最下层 15分钟，
2023-11-26
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一个面团撑起一家店的台式面包—香肠面包
下次试试最底层，200-180，十五分钟 这次也是放的倒数第二层，下火低了，不上色，又加了时间 水也要再加个10克的样子
2023-05-14
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4种口味千层蛋糕
抹茶千层，一直到现在才做哈哈哈
2021-10-23
2021年09月12日
大红袍千层 今天做蛋糕时时候开着空调 冻到头痛，私房有点干累了
2021-09-12
2021年08月28日
这两周一直在烤椰蓉餐包，这周加了一点小圆奶酪在里面，明年就是我用下厨房的第十年啦
2021-08-28
2020年12月16日
餐包割的越来越好了
2020-12-16
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2020年09月28日
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2020-09-28
2020年09月06日
我的抹茶油酥做出来特别湿润，比紫薯湿润很多，特别容易破酥，尴尬了
2020-09-06
蛋黄酥酥皮技巧：小包酥、大包酥、螺旋酥
第二次作业
徽州糯米芝麻饼
清炖泥鳅汤
奶香牛油果球
樱花红薯糕——史上最文艺红薯吃法
大理石年糕
徽娘乌东面
远山微黛
