葱香芝士面包
按照配方两倍量做的,口感不够松软,组织像馒头,没有拉丝,是揉面没到位的原因吗?
2018-11-08
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蛋黄酥
用这个配方的酥皮做了云腿馅的月饼,#月饼# 意外地很好吃
2018-09-27
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椰蓉蔓越莓月饼
烤前美美哒,烤后惨不忍睹。没仔细看方子,后果就是成品硬邦邦,可以砸核桃的那种。#月饼#
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咸蛋黄不出油是最大的不满#下午茶#
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小猪佩奇卡通生日蛋糕
淋面失败,临时改成了裱花。这是一个没有jio的猪猪女孩😂
2018-05-22
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八寸戚风蛋糕
用6只草鸡蛋做的,一开始上火过高导致表面开裂,后来及时调整,总算没再继续开裂,整体来说算是做过的最满意的一次戚风。
2018-05-21
蛋炒饭
#午餐•2018年2月26日#最近对蛋炒饭情有独钟~
2018-02-26
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【圣诞】花环小曲奇 Christmas Wreath
偷懒没换裱花嘴,圣诞节应个景~
2017-12-25
缤纷牛轧糖
抹茶的放了夏威夷果,另一个放的是蔓越莓,有点齁,不能吃太多,牙疼🙄
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草莓圣诞老人、圣诞雪人
#奶油蛋糕#预备做六个,无奈家里有个草莓狂魔,最后只这一个得以幸存😂
核桃酥 女侠森森
#下午茶#小时候,隔壁就是做桃酥的,出炉后趁没凉透时吃上一块,又酥又香~长大后很久没再吃过,突然有些怀念,就自己动手做了,趁没凉透时吃上一块,依旧是又酥又香(*^ω^*)
2017-11-20
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汽车蛋糕
#奶油蛋糕#
2017-11-15
我的一人食:酸汤挂面
#午餐•2017年10月6日##面条#一碗酸汤面ξ( ✿>◡❛)我的英文蛮6的(๑˃́ꇴ˂̀๑)
2017-10-06
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被业界猜了很久的网红牛油小花曲奇配方,酥的掉渣
#下午茶#挤花废还需多加练习呀!味道不错,甜度可以接受,但是油略重容易腻着。少吃一点就是了,毕竟热量好高好高的~😂
2017-10-04
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戚风杯子蛋糕^_^不开裂不回缩喔~
萌萌哒杯子蛋糕ヾ(๑╹ヮ╹๑)ノ
2017-08-09
超级嫩滑蛋挞做法
此方二刷,蛋挞很嫩很香,就是热量爆表(∩❛ڡ❛∩)
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培根火腿披萨
吃掉一块,强行凑整😂
奶香超浓郁的淡奶油吐司(消灭淡奶油)
做来做去还是这个方子最合适。
鲜奶油小餐包(一次发酵)
总结:新良面粉做出来真的不好次。。。
果子学校可可戚风
天太热,鸡蛋没有冷藏,翻拌过程中蛋白迅速消泡,导致成品没有涨太高。
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堂妈教你做年夜饭必吃———猪蹄冻
QQ弹弹,满满的胶原蛋白~ #午餐•2017年1月1日#
2017-01-02
蛋白芝麻薄脆饼干(失败率低的做法)
嘎嘣脆😋 #晚餐•2016年12月15日#
2016-12-16
香葱肉松蛋糕
没有合适的烤盘,用的是8寸蛋糕圆模。
2016-12-11
吃了两个腻着了。配方还不错,可惜了买的蛋挞皮吃着有股酸味—_—不完美
2016-11-17
清蒸鲈鱼
2016-09-29
柔软看得见─超软香甜椰蓉小面包
做成了十六等份比较小的餐包,装在这样的自粘袋里刚刚好。椰蓉馅偏干,自己没做好。然后觉得每一份的馅偏少,总体口感还不错。
2016-06-23
赶脚还是等出炉后刷层蜂蜜水然后撒点椰蓉比较好,否则表面的容易烤糊
夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
强行山形……没有满模,发酵不够?
乳酪厚片(消耗吐司,奶油奶酪)
怎么是这个德行?跟我预想的一点都不一样
2016-06-22
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酥皮奶油泡芙--#皮黑森林#
酥皮泡芙,为毛我的做出来不酥?
2016-06-19