阿赫罗的厨房

软噗噗Overnight法式吐司 

全麦白土司夹抹茶酱做的，没有条件封口，但是馅儿也没漏出来。大该是酱比较粘，天也很冷冻住了，冬天没放冰箱过夜也可以诶。

阿赫罗 （浙江,宁波）

胡桃糖栗子饭团 

这个核桃栗子饭用来包了稻荷寿司也特别好吃！糖渍板栗的甘甜和豆腐皮的甜味很搭！

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跟着日本太太做的溏心蛋 

一次成功！我用的蘭皇蛋，感觉有点大就煮了六分钟，剥壳简直惊了，简直比欧派还要软😂一辈子没有那么小心翼翼的剥过蛋……蛋清是刚熟的状态还能晃，蛋黄基本是稍粘的液态。密封袋冷藏放置了14天也没坏

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【曼食慢语】蜜汁烤鸭腿 

方子挺好的！虽然我觉得这样做出来鸭肉有点干，不过我妈喜欢这个调味！

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蕾伊诺尔Reii Nol-复合咖啡可可榛果风味的奶油栗子塔<熊谷裕子> 

只有圆派盘做出来也挺好看的！好喜欢这个方子的派皮啊！放了两天都还是酥脆的！这是目前最喜欢的派皮没有之一！！

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《小森林·秋》 糖煮板栗 

第一次做没想到成功啦！按评论里说的保留了屁股盖子，先小苏打泡了煮两遍再拨掉了盖子，加糖进高压锅8分钟，只有一个板栗裂了，其他都完好！尝了一个也很糯！超棒的！

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嫩蛋全麦四方饼——抱蛋饼【健康主食】 

用买的墨西哥卷饼做的！这个饼很快就会变脆，软的时候先折起来再打蛋比较容易定型！饼底涂了鹰嘴豆泥味道也很赞呢！

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芝士牧羊人派（土豆泥披萨） 

用了320g左右的土豆泥，差不多和馅一样厚。没有太多调料，只加了花椒和牛至叶，比我想象的好吃惹！而且意外的是馅儿比土豆泥好吃！！下次把馅儿做厚点😂

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传统的苹果派 Traditional Apple pie 

用手抓饼做的表面派皮！超级酥脆好好吃呀。我的苹果很甜也没有柠檬汁，就减半了糖量，香料用十三香代替还是很好吃！

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川味蹄花汤 

一次成功！方子超棒！云豆不够加了点鹰嘴豆，高压锅压了一小时就比较耙了。如果能有黄豌豆就能完全还原四川老家的味道了哈哈哈哈

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夏恬蜜桃乳酪慕斯蛋糕（6寸） 

为了消耗过期一年的材料……魔改了一下配方，慕斯是200克奶茶+80克奶油奶酪做的，口感也非常好，很清爽！夹层是黄桃和巧克力磅蛋糕

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【搬运】自制paneer/奶豆腐/cottage cheese/茅屋芝士 

一次就成了！就是感觉这个奶酪味道太佛了，颗粒感也很明显

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