元气大脚呀的厨房

食物篇！增肌减脂的我一定会成功⛽️⛽️⛽️！嗨嗨嗨！ 

☕️美式减脂饮品大法好： 可以➕的 ➕ 气泡水 ➕茉莉绿茶🍵（市售无糖的也ok） ➕橙汁 ➕青提柠檬 （早上乐乐果茶包） ➕椰子水 ➕雪碧➕柠檬 ➕（各种水果➕气泡水（ 石榴水气泡水） ➕红茶桂花➕梨 ➕各种果茶➕茶叶茶水➕美式 p...

元气大脚呀 （上海,静安）

冬日暖暖红豆栗子粥 

Tips ： 红豆要多放一些的哦 一定一定要提前泡到软再烧 米喔切记切记不要放多了 水可以多放些的 烧的时候旁人一定要有人 不要预约了不管它惹 烧粥最怕烧干啦 没想到 莲子和栗子软糯得口感那么好吃😋 撒一把燕麦是真的很棒！ 美食背后的故事：...

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固肾气，养肠胃的栗子饭 

吃到栗子软糯的口感好幸福啊～(*¯︶¯*)

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老丁的私房菜-干锅花菜 

吼吼吃！怕胖去掉肉的话这样做花菜也可以的吧我想嘿嘿嘿嘿😁

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元气大脚呀！的日常 

找不到制作的菜谱了 藕片裹上马铃薯淀粉 多油（需要很多油）双面煎 正反煎到有点微焦 熟了 盛出 调汁： 糖醋酱油 水 另起锅 放入 煎好的藕片 调料 收汁 即可 藕片煎得焦香 脆脆的 好吃！ 就是不健康 吸了太多油了 平时不建议做 来...

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菠菜凉拌鸡胸肉（附一块鸡胸两种吃法） 

用这款油醋汁拌的 这样做鸡胸肉和菠菜都好吃 酸酸的很开胃 健身会常刷！ 好菜谱！ 给一片黄黄的吐司～哈哈 超棒！

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蚝油草头 

寒性蔬菜 第一次做 家中没有白酒 这样也好吃

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元气大脚呀！的日常 

锅里放冷水 放蛤蜊 和泡发好的裙带菜 水沸时放化开的味增 喔哟西～(*¯︶¯*)

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肥牛饭 

花环肥牛饭 快手棒棒哒

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小羽私厨之菜花炒饭 

作为减肥食品来说，是可以接受的味道😃

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叶形香芋面包 

烤面包记得加盖锡纸啊！和自己说一百遍！！！这个馅我还加了点炼乳进去！好治愈的香芋味～ 满满治愈的感觉 为什么吃到好吃的就会常常感觉幸福👧🏻😋

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烤玉米笋 

脆甜脆甜的呢

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2018年10月19日 

好吃 下次试试把酱汁里的水换成牛奶 看看会不会奶味更浓 更像Kfc的 淀粉要放 也别放多哦 适量就好 😋 给一片“黄吐司”下次再刷哈哈 原来土豆泥这么容易的呀！

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快手早餐—鸡蛋吐司（烤箱版） 

喜欢直接芝士片撸上面😍！很快手，一口下去满满的芝香和鸡蛋🥚

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芝士吐司（烤箱版） 

早上同时刷了两个吐司方子～ 喜欢这个番茄酱➕芝士的味道，涂了番茄酱后加了撕碎的芝士片（不是马拉丽苏，是芝士片～那个奶味更浓嘿嘿）再加上撕碎的火腿片碎～(*¯︶¯*) 相对另外一个芝士蛋的方子也更喜欢！😍

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吐司培根小批萨 

我的料：玉米豌豆胡萝卜 火腿片 西兰花。下次记得➕番茄🍅，中🀄️间建议夹撕碎的芝士片 比马拉丽苏芝士奶味更浓！ 没想到小披萨那么好吃！和pizza🍕味道一样！ 蕃茄酱和奶味结合完胜啦，加上各种营养💯的蔬菜，操作起来还简单！配方完美了！...

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丝瓜毛豆 

呼呼(*¯︶¯*)味道很清淡

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西兰花腰果炒虾仁 

加上腰果…味道配合起来相得益彰！好吃…谁叫我本来就喜欢吃腰果呢，搭配上西兰花🥦和🦐一点不违和呢！还超级营养！就是要注意噢，腰果最后尽量汤汁收干了再放，太湿容易软掉呐～给一片“黄土司”！哼唧！

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3分钟Comfort food 微波炉面包丁芝士布丁 

加点薄火腿肠片更好吃噢！ 这个很快呀！多加了几分钟让鸡蛋熟透～ 在备孕啦～ 怕吃到生鸡蛋不好呼呼～ 好吃好吃呀！而且真的很饱诶🐷

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手工肉丸汤 

做了毛豆肉圆汤 肉圆要捏紧一点放进沸水呀 下次可以不放生姜 淀粉要拌匀 味道可以稍微重一些～

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用厨师机出手套膜技巧 

- [x] 三刷 终于吐司🍞做成功啦！我太兴奋啦 ！！今天终于手套膜和发酵都成功了！第一次啊！不容易哇！ 这个方子非常好，他道出了关键问题 就是面团要湿！ 加黄油前；面团可以正常但也不要太干啦，不用zhongyua害怕加了黄油很湿，尽量湿一...

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夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司 

之前用别的原材料都不行！第三次！终于换了原材料，金像高粉，燕子耐高糖酵母，两个鸡蛋🥚终 于发出来啦！📝 1. 吐司盒一定要加盖 不然很可能是发不起来的原因 我底下和吐司盒旁都加两盆水 保持湿度 2. 温度 40度 不要调高 耐心等待中途不要...

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布丁面包块 

一早上被撑到啦哈哈！好饱啊这一碗下去，下次用小碗做，用1-2片吐司片就够咯！好吃！脆脆的软软的，奶香～ 很有营养！

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[减肥食谱] 凉拌菠菜 

比清炒好吃（芝麻油，芝麻，酱油，醋，倒了一点点豆瓣酱）

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元气大脚呀！的日常 

175度6分钟（完全生坚果干烤 无配料）

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红烧豆腐 

蛮好吃的！

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牛奶吐司（附详细步骤图） 

我也是佩服我自己 整一晚上 撸了5个小时 操心的 就为了专业研究做一个吐司哈哈 各种做实验啊 各种下厨房百度 找方子 记录研究 为了发面发得更好 果然 自己制作比全自动面包机费心多了啦！哈哈哈！还蛮有成就感的，一开始发面有些失败，没法起来...

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如何拯救发酵失败的面团（超方便） 

方主！我要亲你一百下！你太机智啦！真的用这个方子发起来了！我还撒了一点点酵母在上方

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梦幻紫麻薯软欧包 

我的烤箱放错层了 没加锡纸 没搞清烤箱的脾气 表皮就变成了这样 真是又好气又好笑！烘焙真是甜蜜的烦恼哈哈哈😂 紫薯可以多放 紫薯天然的香气好好吃 麻薯可以放1.5倍～2倍的量 全程加盖锡纸 因为紫色很好看 变黑了就不好看啦 没想到 面包加...

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元气大脚呀！的日常 

前几天剩下的🍞边边角角烤了面包干，（可以蘸枫糖浆烤噢 蘸蜂蜜烤nono会有蜂蜜的味道不太喜欢）撒上白糖～ 开始烤～ 最后出炉蘸上炼乳 香香脆脆！ 不浪费 yeah🙂

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