今天是300克玉米面，220克热水烫之，放置至常温。然后+100克豆面+100克小米面+1个鸡蛋+6克酵母+4克小苏打+黑豆碎。 黑豆碎是两小把黑豆泡了一夜，蒸熟后压碎使用。
5天前
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继续，今天是300克玉米面（200克热水先烫一下），然后加100克小米面，100克豆面，1个鸡蛋，3克小苏打，5克酵母，适量常温水。
2024-11-27
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继续练习乎饼子，今天比上次的喧騰。另外今天还烫了点荞麦面加进去了。 （150克玉米面，50克豆面，50克荞麦面，一个鸡蛋，3克酵母，2克小苏打）
2024-11-10
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聊聊明天
