咸蛋黄奶酥mini小吐司
软软的,好吃,蛋黄加了白酒和花生油,烤10分钟,一点都不腥
2022-06-24
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好吃到出炉就被抢光的墨西哥红豆面包
酱不能太稀了,不然会流的到处都是
2022-04-12
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菠萝包
包的时候皮捏大点比较好包,要包3/2左右,这样不会露,割花纹不要太深了,会裂掉
晶莹剔透的水晶猪皮冻
猪皮要反复用盐和小苏打清洗,水和猪皮比例是1:2,天太热了不要太早从冰箱拿出来,会出水
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无需熬的纯蒸版美味阿胶糕
很好的方子,都不用洗锅。阿胶最好打粉,比较好化,黄酒不要多加,不然会太粘
2022-03-24
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五香条
简单又好吃
2021-11-15
Q弹多汁的自制台式脆皮肠——绝对秒杀市售
很好吃,肉一定要搅打上劲,才会Q
满屋飘香,口口都是满足——酥松香甜的蔓越莓蜜豆司康
很简单,味道也不错
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咸蛋黄叉烧肉
挺好吃的
2021-09-07
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酥软的绿豆饼
不错的方子,很简单,味道也不错,出炉有点酥,冷了是软皮的。不用油皮油酥的包来包去的麻烦。把猪油换了一半玉米油。
2021-03-28
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松软全麦馒头(老面一发)
这个是玉米馒头。
2020-11-19
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有着面包口感的红糖馒头(一次发酵)
馒头就是要揉,不然就用压面机压。口感才好吃。
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水饺