自制梅酒
梅子季节到,泡起来~~ 右边那瓶是泡了五年的,变成了琥珀色。
2015-04-25
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潮汕荷兰薯粿
发生了非常好的事,心情超级好!做几条荷兰薯粿,感觉自己棒棒哒!走路都蹦蹦跳!
2015-04-10
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罗汉果柿饼茶和罗汉果草茶
前段时间咳嗽,妈妈煮的,非常风骚的颜色,不知是柿饼的问题么,非常涩口啊,为了治咳嗽干了这碗,舌头都木了!
2015-04-03
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酒酿
天气暖和了!
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猫爪汤圆
冬至的汤圆,喵~
2014-12-22
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潮汕三角油粿
跟长辈们一起做的,两种馅料,甜的芋泥和咸的白豆,年底要答谢神明!
2014-12-15
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藕粉酒酿鸡蛋羹
没打蛋花,五分钟早餐。
2014-11-28
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港式马拉糕
2014-11-26
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简单又好吃
蚝烙(潮汕海蛎煎)
早头早市食蚝烙~~
2014-11-15
☆隔水蛋糕☆
一定是我打开锅盖的方式不正确……
2014-11-13
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冬日御寒羊肉汤
没萝卜,放了玉米和几块甘蔗,羊肉大叔送了根大骨,吃肉喝汤啃玉米吸骨髓爽死人啊~~~~~
2014-11-04
自制酸奶
我又来啦!这次还是用牛奶加炼乳,发酵温度比之前高一点,居然有老酸奶的赶脚!
2014-10-18
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上次做的不够浓稠,这次在牛奶中加了炼乳,增加牛奶的浓度和甜味,结果超好吃啊!!!
2014-10-17
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2014-10-16
蜂蜜柚子茶
今天买了两个超好吃的柚子,一斤才一块五好开心~~中间那罐是两个星期前做的已经可以吃了。我把柚子皮放到盐水里煮开,然后漂几次清水,用把苦涩的汁水攥出来,这样做出来的苦味比较淡,味道很好。
2014-10-10
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关于冷泡茶的一二三
用英德红茶泡的,对喝惯功夫茶的人来说,味道比较淡。
2014-10-08
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西芹炒木耳
西芹,木耳,三片姜
香菇蒸肉饼
很好吃!
冰皮月饼
做冰皮时牛奶加少一点,皮会比较Q一点,能包更多馅。
2014-09-07
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我不喜欢糕粉的口感,所以做冰皮时牛奶加少点,在模具里刷油,脱模还是很顺利的~
大家做的都好漂亮,我这歪瓜裂枣的都不好意思了。。。
2014-09-05
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早餐松饼
嘿嘿,再来一张!
2014-08-22
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一个鸡蛋,一人份,没放泡打粉和牛奶,直接加水。
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电饭锅蛋糕(分蛋海绵)
今天还是用陶瓷炖锅做的,三个偏小的鸡蛋,不知为何发得特别好,把炖锅的盖子都顶开了……放凉时回缩了不少,但还是非常轻盈蓬松,取出来的时候觉得它好脆弱!
2014-08-19
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用陶瓷小炖锅做的,脱模的时候手抖,破相了!
秋葵鸡蛋饼
盐放少了……
2014-08-17
鲜鱿韭菜花
下饭菜~
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自制炸鸡腿
好吃!!!顺便炸了几块年糕,也很好吃!
2014-08-14
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