2024年04月04日
50分钟,温度140,上管要再低一点,否则容易开裂
2024-04-04
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简单好做的8寸戚风蛋糕
用黄油代替玉米油,怎么感觉总体有点干,可能是蛋黄糊太干了
2022-05-21
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面包夹香肠
面粉多加了十几克,其他都按方子来,很不错哦
2022-05-17
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两倍量,面粉要略微多一点,180度烤了15到20分钟之间,因为是两盘,中间需要把两盘换位置
2022-04-10
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日式葱香芝士餐包
三倍的量,减了10g糖,下次可以再减一点糖和水,感觉面团太湿比较粘手,不好整形,另外因为黄油用微波炉软化有些变成了液体,导致面团更湿了,下次黄油也可以略减。挤得满满一盘比较丑,味道是还可以的
2020-10-18
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不消泡的巧克力戚风胚/「戚风及其衍生」烘焙视频蛋糕篇2
做提拉米苏的时候用这个巧克力戚风做的蛋糕胚
2020-08-08
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《Tinrry+》提拉米苏
八寸巧克力戚风版的提拉米苏,慕斯液用了这个菜谱的配方,还不错哦!
素食:有机燕麦芝麻大饼干
配方被我改得乱七八糟不记得了,总之很容易做,有啥放啥
2020-04-02
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消耗淡奶油的利器——淡奶油戚风
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2020-03-22
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巫山烤鱼(烤箱版)
烤了三十分钟,超级美味!
2020-03-08
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香掉牙千层饼
就放这点儿盐感觉太淡了没什么味道,下次得多放些盐,另外没有五香粉用的十三香,味道还行啦,里面是软的。
2020-02-17
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芒果味雪媚娘
白胖子不够胖,因为奶油不够硬。做了奥利奥和火龙果口味的,还是很美味滴。
2020-02-16