-梧桐树下-的厨房

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四川,成都 四川,成都 2014-08-24 加入
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-梧桐树下-的作品 查看全部 170 作品

  • 2020年06月11日

    2020年06月11日 

    家里中筯粉太多,天热不消耗就要长虫子了,试试用中筯粉做排包,冷藏一夜,效果还不错,两种口味,椰蓉面包和白面包,各取所需

    2020-06-11

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  • 2020年06月09日

    2020年06月09日 

    椰蓉面包

    2020-06-09

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  • 2020年06月09日

    2020年06月09日 

    面团冰箱冷藏一夜,后酵母让手套膜更容易

    2020-06-09

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  • 早餐•2020年6月8日

    早餐•2020年6月8日 

    #早餐•2020年6月8日# 两种火腿肠,短点的直接包里面了,高筯粉,280g,奶粉20g,牛奶,黄油,盐,酵母,180上下火20分钟

    2020-06-08

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  • 晚餐•2020年4月23日

    晚餐•2020年4月23日 

    #晚餐•2020年4月23日# 茄子表面抹油上下火190度20分钟,馅:蒜粒,姜粒,侧耳根粒,加生抽,蚝油,小米辣,青椒,玉米油,烤5分钟,撒芝麻为3分钟,出炉撒葱花

    2020-04-23

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  • 四川椒盐桃酥传统经典

    四川椒盐桃酥传统经典 

    因为不能吃糖,选了椒盐的来做,我的烤箱按这个配方的量稍等多了点,一盘装不下,摆放很挤。

    2020-04-17

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  • 超软的~酸奶蛋糕

    超软的~酸奶蛋糕 

    按配方做,没有回缩,但表面有些裂开了,柔软#晚餐•2020年4月16日#

    2020-04-16

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  • 2020年04月15日

    2020年04月15日 

    #晚餐•2020年4月15日# 低筋面粉350克,酵母4克,鸡蛋一个,盐4克,黄油25克,糖50克,酸奶130克,牛奶90克,和好冰箱冷藏一夜,其中两个包了蔓越莓,做了区别,8寸6寸蛋糕模各一个,上下火170度,25分钟

    2020-04-15

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  • 午餐•2020年4月14日

    午餐•2020年4月14日 

    高筋面粉350g,酵母3.5g,鸡蛋2个,糖10g,玉米油18g,牛奶210g(除鸡蛋外液体占面粉60%左右),搅拌后冰箱冷藏一晚,上火170,下火180,20分钟#午餐•2020年4月14日#

    2020-04-14

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  • 2020年04月05日

    2020年04月05日 

    中筋面粉200g,白糖30g,玉米油100g,全蛋液20g,小苏打1.3g,泡打粉2.5g,中层,上下170度,15分钟,上层180度5分钟,很酥

    2020-04-05

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  • 2020年03月31日

    2020年03月31日 

    玉米发糕,1/3面粉,2/3玉米粉,鸡蛋2个,开水和玉米面,酵母发面,面发上锅蒸25分钟,口感太粗,下次调整比例

    2020-03-31

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  • 家庭版香酥油条

    家庭版香酥油条 

    开始时面粉减半,水量没有测,一失手加多了,不得不加面粉,后来又随手加了泡打粉和小苏打,就没有比例了,成品口感还是不错,毕竟第一次做

    2020-03-19

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