《Tinrry+》蛋黄酥
面没有揉出薄膜,多醒发一会,也是可以的,口感酥酥
03-21
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2018年12月14日
没有泡打粉,放了一点酵母,也可以哈 #午餐•2018年12月13日#
2018-12-14
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2016年11月15日
比以前做的有进步了,猪油版,自制猪油
2016-11-15
午餐•2016年11月15日
和女儿的暖心午餐 #午餐•2016年11月15日#
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广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
每年都用这个配方做月饼,饼皮比较不错哒!今年加入了自制的椰蓉馅!
2016-08-21
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一口豆沙酥
好吃到停不下来!
2016-01-03
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山楂果酱山楂糕
2014-10-16
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软式法棍
面发的不太充分,不太软,不过吃起来还行,可以再多加点糖
2014-10-07
燕麦椰蓉饼干
烤的时间长了。凉了以后很酥,有点甜了,下次减点糖,
2014-09-28
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蛋黄酥(色拉油版)
面皮有点硬,140度烤了25分钟,吃起来口感还行,酥酥的
2014-09-25
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广式五仁月饼(自制五仁馅)
按照配比的话,水油会少很多,糯米粉不太好掌握,有点火大了,甜度刚好,
2014-09-06
瓜子酥(蛋白、蛋清、全蛋均可)
只用了蛋清,烤的时间有点长了,但是脆脆的,好吃
2014-09-02