MISS陌寂的厨房

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2014-08-24 加入
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MISS陌寂的作品 查看全部 26 作品

  • 2020年06月15日

    2020年06月15日 

    真的是软欧包,第二天吃还是这么软!

    2020-06-15

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  • 2020年06月14日

    2020年06月14日 

    酸辣鸡爪

    2020-06-14

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  • 早餐•2020年5月23日

    早餐•2020年5月23日 

    #早餐•2020年5月23日# 手冲咖啡+现烤可可坚果面包+牛油果猕猴桃。 重油重糖后面包果然好吃,晚上面团揉完整形后放冰箱,早上起来一发后直接烤,没二发好像也没啥区别,糖多就是好吃!

    2020-05-23

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  • 2020年05月20日

    2020年05月20日 

    太随意的面包了,随便手揉,糖也忘记放了

    2020-05-20

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  • 2020年05月17日

    2020年05月17日 

    在小红书看的小份量面包,一个是椰蓉面包,一个是肉松包,手揉无压力。

    2020-05-17

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  • 早餐•2020年5月8日

    早餐•2020年5月8日 

    #早餐•2020年5月8日# 老妈做剩的馒头面团,放在0度保鲜。馒头吃了好多天了,用剩面团再加工做面包吧~放室温,面团比较湿,就加了少许全麦粉揉至三光,懒得软化黄油放了普通植物油,再揉~发酵后整形,三个加了培根,一个加了坚果果脯。现在都晚上...

    2020-05-08

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  • 咖啡榛果软欧

    咖啡榛果软欧 

    下午和面晚上整形后放冰箱冷藏,早上五点拿出来室温发酵,八点烤起来。 用的王后日式吐司粉,配方的量面粉超粘手,又加了好多干粉~

    2020-04-30

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  • 波兰种牛奶吐司

    波兰种牛奶吐司 

    没盖盖子,烤了30分钟出来已经黑得不行了才盖盖子~前一天揉好整形完放入冰箱冷藏,第二天6点半发到10点才进烤箱

    2020-04-26

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  • 早餐•2020年4月24日

    早餐•2020年4月24日 

    #早餐•2020年4月24日#第一次尝试贝果,有点麻烦,太有嚼头了吃的好撑

    2020-04-24

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  • 中种芋泥红豆软面包(多图详解手揉面团)

    中种芋泥红豆软面包(多图详解手揉面团) 

    果然是新手友好的面团,手揉也不是很费劲,很快就出膜了!第一次揉出手套膜,太感动了!

    2020-02-21

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  • 《Tinrry+》草莓奶油蛋糕(8寸配方)

    《Tinrry+》草莓奶油蛋糕(8寸配方) 

    还真是不容易~打奶油打多了

    2016-01-24

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  • 自制草莓酱

    自制草莓酱 

    还不错,就是可能水不够多干,搅了白糖后盛出了好多水,熬了蛮久的

    2016-01-23

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