塔吉锅酱烧鱼籽(鱼杂)
香煎龙利鱼
八月一个人就干掉这一盘
2016-07-28
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入口即化的棉花轻乳酪
家中烤箱温差大约偏高20度左右,烤箱温度过高导致表面裂口,下次可以加点凉水进去降温速度会快点;蛋白打发太过,导致烤制过程膨胀过度,取出后快速回缩;烤制结束后,不应该直接拿出,而是在烤箱中闷至30分钟,待凉后再入冰箱冷藏,切记切记 #早餐•2...
2016-06-25
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奶香味十足的奶酪饼干 | 消灭奶油奶酪
貌美的奶酪饼干
2016-06-06
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手撕杏鲍菇
减肥餐~没放鲜酱油和糖,放的蚝油,味道不错 #晚餐•2016年3月11日#
2016-03-11
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上海锅贴
没放皮冻,多放了些葱姜水,也还有些汤汁,就是面皮方子里的水少了,新疆干燥要多15-20g,加了些芝麻,味道棒棒哒 #午餐•2016年1月3日#
2016-01-03
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葱花饼
手残星人,无论如何都擀不成圆形,只好擀成长条再切了,味道还是不错的,加了花椒粉和孜然粉,还有包包子剩的一点肉馅
2015-11-29
酱肉包子
呃,上一次没传照片上去,第一次包成这样,以后再努力吧
2015-11-13
呃,人生总有些第一次
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上海菜肉馄饨
买的馄饨皮实在太厚了,不过味道还是棒棒的,没有放葱和香菇,但加了野蘑菇和籽虾
2015-11-05