超柔软莲蓉馅(月饼专用)
用了新鲜的莲子 不知道是不是比例换算不对，还是因为当天晚上没有揉，后续用的时候揉了很久确实变软了，但是月饼做好之后还是有硬心
2020-10-04
7 2
广式月饼（最好用的饼皮配方）
这个饼皮超好用 容易脱模，而且软硬度刚刚好 用的是王后面粉✌️
9 1
最好吃没有之一的曲奇！
一定要记得放盐，放了盐口感比较丰富 长帝烤箱，上图大小大概是170度17分钟
2020-04-18
2 0
软到拿不起来的生吐司
这是第三个尝试的吐司方子 揉面的时候，奶油量比方子中多加了一点 结果厨师机揉不到三光，最后手揉了一下 二发发酵不到位，顶部没有成长方形 下次二发发酵试试先不盖盖子
2020-04-05
3 0
绝对不会后悔的酸辣鸡爪
配方赞 就是在调酱汁的时候试了好几次才找到自己喜欢的口味 我们家喜辣，辣椒和蒜米要放巨多
2020-04-01
5 0
岩烧乳酪
配方真的很棒 家人都觉得好吃😋 记录一下操作中的问题： 1.家里没有蜂蜜换成了炼乳 2.上火170下火130烤了15分钟左右就上色了 3.上火200下火180，6分钟就上色了，但是更好吃更香一些 4.加入淡奶油搅拌的时候确实会有很多疙瘩，但...
2020-03-15
超好吃的🍋酸辣凤爪
用了青柠檬，不知道会不会苦
2018-05-30
雪媚娘（超详细）
今晚包了芒果和奥利奥，就是奶油放太多不够了～
2018-03-06
9 0
鳗鱼~
